随着生活水平日渐提高，钙也逐渐成为大家重视的营养素之一，但目前大部分中国居民钙摄入量依旧未达到推荐量。我们该如何补钙？谁需要补钙？补钙误区有哪些？补钙品要选什么样的？江西市场监管局专家团队在这儿跟您聊聊补钙的这些事儿。[详细]

市场监管总局于2022年1月12日至2月12日对《关于发布〈允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2022年版）〉及配套文件的公告（征求意见稿）》向社会各界公开征求了意见，征集意见期间，共收到相关单位、行业组织及个人提出的意见280条，主要集中在《公告》监管措施及其解读、保健功能释义、保健功能评价方法等方面。[详细]

包装正面标识（Front-of-Pack Labelling, FOP）是位于包装正面主视野中的营养标签，通常通过图标、符号、文字等元素以简化的形式展现食品中的营养素含量或营养质量，与位于包装背面的营养成分表相比，更能让消费者一目了然地了解食品的营养状况，并迅速做出健康选择。接下来食品伙伴网将带大家来一起了解下相关内容。[详细]

中国疾病预防控制中心营养与健康所妇幼营养团队利用2019-2021年开展的十三五科技部基础资源调查专项—“中国0~18岁儿童营养与健康系统调查与应用”项目中的膳食调查数据，分析了0~5月龄婴儿母乳摄入量和6~23月龄婴幼儿辅食能量和营养素摄入量，研究结果发表于《卫生研究》2023年1月刊。[详细]

捱更抵夜要提神，不少人或会服用鸡精产品。鸡精产品属於保健食物，声称含有多种营养素，有助增强抵抗力和提神等功效。消费者委员会就市面较常见的15款预先包装传统鸡精、滴鸡精、熬鸡精和素滴鸡精进行食用安全和营养素含量测试，结果显示大部分样本均如声称属「高蛋白质」食物，但相比原型食品例如鸡肉、鸡蛋或牛奶等的蛋白质含量较鸡精的更高，而且鸡精每次食用分量较少，故实际的蛋白质摄取量较少。以摄取每20克的蛋白质作比较，鸡精样本中摄取蛋白质的成本最高约为$1,300，但进食原型食品中最低只需花费$4.44，相差逾290倍。消[详细]

蔬菜是维生素、膳食纤维、微量营养素和植物化学物的良好来源，可究竟怎么吃对人体健康最有益？最近江湖上出现了两大门派：生吃派和熟吃派。[详细]

要想让我们身体的免疫功能维持在一个良好的水平，需要许多营养素的协同配合。这就要求我们在日常生活中，无论是动物性食品，还是植物性食品，都需要均衡摄入，尽量做到食物多样，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，并合理搭配。这样既有助于提高免疫力，又能让我们从疾病中尽快恢复过来。[详细]

2022年11月2-5日，中国营养学会DRIs修订专家委员会第六次全体会议召开，会议以线上线下相结合形式举行，参加会议人员包括DRIs修订工作委员会的顾问组、专家委员会、审校组、秘书组以及部分编者，共计70余位专家参加了线上和线下同步会议。[详细]

2022年7月22日，中国香港食安中心发布6月预包装食品营养素含量及致敏物检测结果，其中食物致敏物检测样本0个，未检出不合格；营养标签检测25个样品，检出8个不合格。[详细]

众多蔬菜中，十字花科蔬菜尤其值得推荐。因为它们富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B2、叶酸、钾、钙、镁、膳食纤维等多种营养素。[详细]

水是生命之源泉，水也是人类最必需的营养素之一。随着人们生活质量的提高，桶装水走进千家万户。在满足消费者方便的同时，如何健康饮用桶装水成为消费者关注的问题。[详细]

2022年9月7日，《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订交叉审稿第一次会议由中国营养学会DRIs修订工作组—概论组、能量与宏量营养素组、水和膳食纤维组共同组织召开，来自顾问组以及3个工作组共计23位专家、编者参加了会议，会议分别由3个工作组组长杨月欣教授、杨晓光教授、马冠生教授主持。[详细]

2022年9月23日，中国香港食安中心发布8月预包装食品营养素含量及致敏物检测结果。[详细]

2022年9月16日，《中国居民膳食营养素参考摄入量》修订维生素组交叉审稿会采用线上、线下相结合的方式召开，来自顾问专家团和水溶性维生素、脂溶性维生素两个工作组的共计27位专家和工作组成员参加了会议。[详细]

乳制品是摄入钙和蛋白质等营养素的良好来源，随着人们生活水平的提升和营养需求的多样化，市场上的乳制品种类也是层出不穷，除了常见的牛奶，还有羊奶、骆驼奶等商家们的宣传也是五花八门，面对眼花缭乱的乳制品我们应该如何选择呢？[详细]