2022年5月10日，国家卫生健康委员会政务服务平台公布了3款食品添加剂新品种受理情况公告，产品涉及：木聚糖酶、丝氨酸蛋白酶。[详细]

2022年1月12日，欧盟食品安全局就食品酶凝乳酶、胃蛋白酶和胃亚蛋白酶（chymosin，pepsin and gastricsin）的安全性评价发布意见。[详细]

2021年6月16日，欧盟食品安全局就食品酶胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶（trypsin and chymotrypsin）的安全性评价发布意见。[详细]

2021年3月5日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就地衣芽孢杆菌DSM 19670生产的丝氨酸蛋白酶（serine protease ）作为鸡育肥饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。[详细]

4月27日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年4月26日召开了第856回食品安全委员会，会上对利用JPBL012株生产的蛋白酶进行了食品安全风险评估，食品安全委员会认为其基本不会对人体健康造成损害。[详细]

2022年3月24日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0181号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自Anoxybacillus caldiproteolyticus TP7 的嗜热菌蛋白酶（Thermolysin）用于面包、面粉、全麦 面粉和非标准化烘焙产品中。[详细]

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1、**症、肿胀作用：①以热灼伤大鼠作炎症模型，口服给药后可见血管通透性亢进受到**；②口服能**抗大鼠血清所致大鼠皮肤的炎性水肿，也能**...[详细]