原材料秘方长茄子500克食盐75克大蒜末50克香莱末5克做法1.将四季豆去蒂清洗，放进炒锅中，用灶火蒸至八成熟时取下晾晾。2.将大蒜末、香莱...[详细]

腌鲜姜介绍腌制時间：10天原材料鲜姜300克是，盐10克是，盐适量，白砂糖100克是，白米醋200㏄，水150㏄作法1.去鲜姜除去又粗又硬一...[详细]

腌蒜原材料蒜，纯蜂蜜，醋作法1.新蒜两捆。一开始卖的情况下2元一捆，之后5元三捆，如今一块五一捆了，一捆大约有20头新蒜。2.把大蒜割下来，...[详细]

1、提前准备原材料做为腌渍的食物能够采用新鮮的白生蒜，此外取一些白米醋和白砂糖，其二者的占比为3:2，还需要一个玻璃罐，*好全透明的，再提前...[详细]

1.木姜子油农村采下来的新鮮的木姜子，它很敏感。弄不好就发黑了。剪去木姜子的枝干。装进干净盆里，添加辣椒面，添加适量盐，滚油。泼油拌和，密封...[详细]

一，如何腌渍豇豆角萝卜咸菜?*先要一个泡菜坛子或是是能密封性的玻璃容器，洗干净，确保无油渍干躁;新鮮的豇豆角撕下老筋洗干净晾晒表层的水份;提...[详细]

青菜清洗，再把它用盐淹了，淹3天，把菜的水略微弄干些，再在太阳下晒，*好是在冬季淹制，由于夏季非常容易坏。霉干菜做法1：1、将鲜鱼开展整棵整...[详细]

白灼介菜原材料主要材料：介菜400克，调味品：食用油20克，白酱油5克，米酒10克，生姜水3克，白糖3克作法1.将介菜择洗干净;2.炒菜锅滴...[详细]

主要材料：白豆腐30块1、卤水制作：凉水，水豆豉，煮沸后煮30分钟上下，随后将水豆豉汁滤掉，制冷后加碳酸氢铵100克，青矾20克，平菇200...[详细]

调味品:葱2枝.姜40克.生抽3一茶匙..糖2一茶匙.水3一茶匙.水酒1一茶匙.白胡椒粉少量(其他辛香料随每个人爱好加上)1.取一海碗，放进...[详细]

腌猪肉秘方：牛肉2500克清洗切割成厚3公分的正格子，添加盐50克，蒜片、五香粉各200克，洋葱粒250克，高度酒100克，辣椒粉150克抓...[详细]

作法一、1、取两瓢水倒进盆里，撒上两勺子盐，搅拌均匀。2、把蒜头泡入食盐水中，浸泡2天。3、2天之后把蒜头取下，头部朝下沥干水份，至少控3个...[详细]

基本概述牛干巴是云南省回族人于每一年秋冬季季节选择肥硕肉牛的后脚等位置的高品质牛羊肉，加上适当食用盐、麻椒等调味品，选用揉搓、腌制、晾干、吹...[详细]

（一）做法**程1到销售市场上选购新鮮的长豆角，长豆角一定要采用嫩的，不然就不足脆爽。(有痘痘的便是太年纪大了，哈哈哈，人会有青春痘就意味着...[详细]

碳烤羊排的作法：原材料主要材料：英国烤羊排辅材：香炸粉、蒜头、西红柿、红薯调味品：鲜马郁兰、旗牌芥末酱、意大利黑醋、盐、黑胡椒、植物油作法1...[详细]