**、烤串牛肉腌制方式：**步，提前准备牛羊肉。把牛羊肉清洗，切割成块状。放盆里预留。留意这一步千万别把牛羊肉加水里侵泡，那会把牛羊肉中的血...[详细]

一、酸甜萝卜甜酸丝瓜原材料箩卜1000克，丝瓜250克，盐20Ml，白米醋200ml，白砂糖100ml，冰沸水100ml作法1.箩卜和丝瓜用...[详细]

一、提前准备食物：里脊250克，油麦菜1片，植物油2勺，生抽酱油2勺，排骨酱2勺，青柠檬一个半，白胡椒粉少量，五香粉少量。二、具体方法1、猪...[详细]

方式一：原材料：木薯淀粉、五香面、盐、米酒、芝麻油、孜然粉面、味精、生抽、生鸡蛋。流程：1、先把牛肉清理干净后，切割成一小块，大概是3公分长...[详细]

可口萝卜泡菜原材料萝卜2斤，盐，糖，白醋，贵州省剁辣酱，小米椒作法1.把箩卜去皮切条，随后再切片，随后用开水焯一下，時间不可以过长.2.*终...[详细]

1、准备工作：粽子叶：如果是新鮮的粽子叶，将它清洗，把根处（有两个小尖长）剪去一点，煮沸水，把粽子叶装进去煮3、5分鐘就可以了；如果是干的粽...[详细]

一、腌带鱼的方法捕获后的新鲜带鱼，用海水冲洗附着的泥沙等杂物，先在清洁的腌鱼池底部撒布约2厘米厚的食盐，然后用盐擦附鱼体外部并将食盐塞入鳃盖...[详细]

一、烧烤羊肉腌制方法原料：瘦羊肉500克(腿肉*好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味道...[详细]

材料蒜，蜂蜜，醋做法1.新蒜两捆。刚开始卖的时候两元一捆，后来5元三捆，现在一块五一捆了，一捆大概有20头新蒜。2.把蒜头切下来，放到一边。...[详细]

1.新鲜的鸭蛋清洗干净，放在通风处晾干；提前量好坛子盛装的水量，水内添加八角、花椒、香叶、姜，煮开后小火慢煮5分钟，然后添加盐，不停搅拌，直...[详细]

辣椒的腌制方法步骤：1、选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中，一层辣椒一层盐，*后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)...[详细]

牛排怎么腌制牛排入味与否，很多时候都与腌制挂钩。好不容易在超市买到一块上等牛排，若不想毁在自己手里，那么就赶紧来看看牛排怎么腌制的吧！如果不...[详细]

一、咸辣蒜苔材料准备蒜苔10斤、食盐1斤、生姜100g、鲜辣椒100g、白酒100g。方法步骤1、首先将买来的蒜苔全部清洗干净，然后在开水中...[详细]

难度：切墩(初级)，时间：10-30分钟食材：牛肉适量、圆葱1个、青椒1个、尖椒1个、生菜少许、蒜片少许、白糖适量、海鲜酱油适量、红烧酱油适...[详细]

主材：大头菜10斤，食盐大量。步骤：1、选用带有绿叶的大头菜，去掉老叶，沿着根部切成两瓣。之后晾晒至萎缩，再用清水洗净。2、将洗净的大头菜放...[详细]