*近想吃臭豆腐乳了，请问老式臭豆腐乳的制作方法是什么呢？
匿名用户:
老式臭豆腐乳的制作方法并不难，只要在家里就可以做，首先要准备好几块新鲜...[详细]

臭豆腐的酱汁怎么做长沙黑色臭豆腐制作方法（1）制豆腐将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同...[详细]

臭豆腐是非常香的，街边臭豆腐的酱汁秘方是什么呢？
神探大马:
一般来说我们都是在外面直接买着吃，如果自己在家做的话，可能会把厨房或者说是家里...[详细]

街头油炸臭豆腐的做法是啥?炸臭豆腐的作法：一、原材料油炸臭豆腐10块、油炸臭豆腐汁100ml、麻汁1炒勺、麻椒油20g、芥沫油5g、糖1勺子...[详细]

黄豆煎油炸臭豆腐作法：油炸臭豆腐清洗，切割成一小块，漓干水份。黄豆拨壳去衣。锅中烧开，将油炸臭豆腐入锅炸至金**捞出。锅内留小量油，烧至八成...[详细]

油炸臭豆腐的操作方法有很多种多样，有些是煎炸的这些，自然大伙儿见到题目，就应当早已知道，我接下去要详细介绍的便是油炸臭豆腐的一种食用方法，姓...[详细]

作法详细介绍：原材料：臭干子调料：小辣椒、青辣椒、姜、蒜调味品：猪板油、生抽酱油、盐、白砂糖、味精作法流程1、原材料和调料：臭干，青小辣椒，...[详细]

食物大豆5KG生抽500g生盐100g油辣子250g香油150g水豆豉2500g山茶油1000g碱1500g水适当的水熟石膏300g将大豆用...[详细]

油炸臭豆腐为什么是灰黑色的油炸臭豆腐的卤汁调料是选用水豆豉、碳酸氢铵、青矾、平菇、毛笋、盐等相互煮做成。用黑水豆豉烧开，制冷后加平菇、毛笋、...[详细]

油炸臭豆腐具有远处闻起采臭，吃起来闻到香这样一种“远臭近香’的特点，加上调料，吃起来香辣味美，别有一番风味。总体特征是：外焦、内嫩、香辣。臭...[详细]

一、将水豆腐切割成一小块，放到白毛巾正中间。二、用白毛巾把豆腐包上,缠紧一些，并梳理边缘。三、将包裹的水豆腐放到木工板上，齐整码好。四、在码...[详细]

想在家里面自己做臭豆腐，自制家庭炸臭豆腐的制作方法是什么？
盛大当:
我一般在家里面都是买半成品的豆腐干，因为我不会做豆腐，所以我会把半成品...[详细]

生产油炸臭豆腐的关键原材料，荠荠菜汁是用新鮮苋菜梗经发醇腌渍后所泡浸出的卤料，发醇腌渍的時间越油炸臭豆腐长卤汁的品质越好，在南方地区别名油炸...[详细]

说起臭豆腐，吃过的人肯定会说“闻着臭，吃着香”，炸臭豆腐也是吉祥很喜欢吃的，它独特的口味总会让人忍不住尝上一口，今天，吉祥就要教大家如何在家...[详细]

王致和臭豆腐的做法1、选用精良的黄豆与优等的甜井水制成豆腐。2、把含水分较少的豆腐切成长、宽各3.3厘米、厚1厘米的方块。3、将豆腐块分层排...[详细]