经研究决定，2023中国饮料工业协会年会、CBST2024国际饮料工业科技展览会等系列活动将于3月6日～8日在上海举行。同期还将举办“中国饮料企业家沙龙”“中国饮料工业协会副理事长工作会”“CBST2024国际饮料产业链创新论坛”等系列活动，作为中国饮料行业一年一度的盛大交流活动，本次活动将备受业界、媒体关注。[详细]

我国乳制品市场已经经过了一轮高速发展，未来需要稳中求进，不断突破瓶颈，再次达到质的飞跃。大会将继续秉承“聚焦中国乳品行业，推进技术合作交流”的主旨，围绕乳及乳制品产业链上技术重难点展开讨论，分享最新的研究成果，分析未来的发展趋势。乳业需要持续高质量发展来保证乳品产业链的安全、乳制品品质的提升和产品品类的创新，而检测技术贯穿了生产销售的整个链条，科技自立自强是乳业高质量发展的必由之路，对于检测也是要求快速而精准。[详细]

关于 2024 年度中国乳制品工业协会科学技术奖申报工作的通知。[详细]

据国家统计局数据，2021年8月，中国酿酒行业规模以上企业完成啤酒产量352.9万千升，低于上月377.1万千升，同比减少6.4%。[详细]

深圳第22届全球高端食品展览会（全食展）将于2024年3月1-3日，在深圳国际会展中心（宝安）举行。同期将举办第16届中国冰淇淋与冷链食品展览会、第3届中国饮品产业展览会，规划展出面积15万平米，预计专业观众18万人次。届时，来自40多个国家和地区的2200+家食品饮料、休闲食品、冰淇淋和冷链食品品牌前来参展，各个细分领域的头部品牌将逐一亮相，联合发布2万余款2024年度新品![详细]

近日，柬埔寨农林渔业部发布报告显示，2022年1-10月，柬埔寨共计出口新鲜香蕉325,859.72吨，同比下降11.79%，其中有89.93%都出口到中国。[详细]

冬至阳生，岁回律转。带着2023年的丰收与喜悦，迈入2024年的征程与挑战，CBST展会组委会在此恭祝饮料产业链各界人士新年大吉，祝愿大家在新的一年取得更加辉煌的成绩。早春时节，万象更新。新格局下的CBST2024第十二届中国国际饮料工业科技展即将于3月6-8日在上海新国际博览中心隆重启幕，迎接中国饮料行业高质量发展的新篇章。[详细]

央视以“山东蓬莱：8万亩酿酒葡萄丰收 小葡萄串起大产业”为题，报道了蓬莱区依托酿酒葡萄种植优势，将葡萄及葡萄酒产业作为“百年立市”产业予以重点培育，在延长产业链上下功夫，将小葡萄串成跨越种植、酿酒、旅游、文化的复合型产业，助推县域经济提档升级和乡村振兴。[详细]

2021年1-8月，中国规模以上啤酒企业累计产量2625.2万千升，同比增长5.4%。[详细]

近日，各企业2021年半年报已经发布，食品伙伴网汇总了14家饮料企业2021年上半年业绩情况。其中，东鹏饮料、养元饮品等近六成企业营收利润双增长；统一企业中国、康师傅控股等3家企业增收不增利；ST维维营收利润双降；还有2家企业出现亏损。[详细]

近日，由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所联合中国农科院兰州兽医研究所等单位历时18年，共同研制的布鲁氏菌基因缺失标记活疫苗产品在国内首发上市。[详细]

春耕夏耘，秋收冬藏，中国将几千年博大精深的饮食文化浓缩成精华，讲究顺应天时，应节而动。2024 SIAL中餐厅将精选中国传统二十四节气中极具代表性节点，打造具有独特文化内涵和时令特色的中式创新菜品，在四季更替的律动中品鉴东方珍馐美味。赛事集结优秀中餐品牌，透过SIAL中餐厅突破华夏，将品牌菜品与中餐文化推向国际市场，提升业内影响力，打响中国餐饮品牌的国际知名度，并以创新之味引领中餐发展新方向。[详细]

百胜中国控股有限公司宣布旗下肯德基、必胜客和塔可贝尔（Taco Bell）品牌将同步发起“蔬果100+行动计划——为平衡膳食加菜”的线上线下活动，为消费者提供更多蔬果菜品选择的同时，大力倡导均衡膳食，吃动平衡的健康生活方式。[详细]

日前，国家食品安全风险评估中心技术总师、研究员吴永宁承担的国家重点研发计划政府间国际科技创新重点专项“中欧食品安全合作H2020 EU-China-Safe（项目编号2017YFE0110800）”通过了科技部国际合作司／中国科学技术交流中心验收。[详细]

据《越共电子报》，截至2022年11月，越南对中国和中国香港的查鱼出口总额约达6.75亿美元，同比增加79%。目前已有160家越南企业获准向中国出口查鱼。[详细]