水煮海虹1.买来的海虹用水冲洗干净2.锅中放水烧开3.海虹倒进去，待海虹被煮的开口了就可以了4.出锅，成品[详细]

炒蛤蜊1.蛤蜊提前煮好，洗干净沥干水分备用，生姜切丝，豆瓣酱一勺准备。2.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入生姜煸炒片刻。3.倒入蛤蜊，豆瓣酱，大火快速翻炒。4.加入少许水，煸炒一会。5.加入生抽。6.煸炒……[详细]

甜辣沙司烤青口1.根据食材的种类和分量，备好。2.准备调味碗，倒入沙拉酱。3.在加入甜辣酱。4.最后撒上黑胡椒粉和盐，搅拌均匀，备用。5.准备烤盘，铺上油纸，摆上洗净的青口贝，刷一层油。6.抹上调好的酱料。7.烤箱……[详细]

蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾1.前期准备：蛤蜊加一小勺盐和芝麻香油，清水养上1-2小时，吐干净沙。金针菇切掉1-2厘米老根。大明虾剪去虾须。粉丝用温水泡发。葱、姜、辣椒等全部冲洗干净。蒜压成蒜泥备用。2.腌制大明虾：放一小把葱段……[详细]

豇豆炒鱿鱼的做法,豇豆炒鱿鱼怎么做,豇豆炒鱿鱼做法大全,豇豆炒鱿鱼须,菜豆炒鱿鱼,鱿鱼可以和豇豆一起炒吗1.鱿鱼处理干净切花刀。2.切成小块。3.在沸水中稍烫，卷曲即可捞出。4.豇豆折成寸段清洗。5.沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉。6.锅中放油，先放入姜蒜炒香，再放入豇豆翻炒，加盐调味。7.……[详细]

一卤鲜带鱼1.主料：新鲜带鱼段500克调料：辣椒丝、海盐、花椒2.新鲜带鱼段洗净后，在鱼段2侧各打花刀3.将改好花刀的鱼段放入一容器中，依据个人口味依次添加海盐、花椒粒、辣椒丝4.充分搅拌均匀后，裹好保鲜膜放入……[详细]

十三香花蛤1.花蛤适量。2.清水没过花蛤，倒入适量食用油，盐，浸泡半个小时以上，清水洗净控水备用。3.适量水烧开，花蛤倒入。4.焯至花蛤开口捞出。5.清水冲去浮沫。6.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒，辣椒，冰……[详细]

炸马面鱼1.马面鱼洗净沥干水。2.加入料酒，盐，姜，葱，腌制十分钟。3.放面粉里裹薄薄的一层。4.全部裹好面粉。5.放油锅里用中火炸到六分熟装盘。6.等吃前再下油锅炸至二面金黄色起锅。7.香酥马面鱼。[详细]

黑椒鱼骨薯泥1.材料图。2.三文鱼骨分割成大块，加盐和柠檬汁稍腌。3.每片鱼骨两面都磨上黑胡椒，淋上橄榄油，小量油脂，目的是让胡椒跟肉粘合更好。4.空气炸锅炸篮里面铺上锡纸，摆上腌好的三文鱼骨。炸锅需要提前预热。……[详细]

虾鲜酱清蒸黄鱼1.冰鲜黄鱼5条，去膦和内脏，加盐腌15分钟后用清水冲洗盐份后晾干水份(之后的调味料是不用放盐的)2.姜，蒜适量切碎3.豆豉适量切碎4.川岛虾鲜酱5.不能少的香菜6.葱段，辣椒丝7.把所有调料（除花生……[详细]

豉香辣炒蛤喇1.蛤喇洗净，沥水待用。2.辣椒剪成细丝。川南豆豉备好。若是用永川豆豉，因为结块，则需要要用刀切小一下。3.锅里放油烧热，加入豆豉煵香，然后放入辣椒丝、花椒。4.辣椒变色后加入自制豆瓣（或郫县豆瓣）炒……[详细]

营养减脂快手套餐1.芥末酱大虾 + 鸡蛋玉米饼 + 蔬菜 + 牛奶超级超级营养有木有！而且超级简单美味！我们主要就来讲讲芥末酱大虾的做法三步： 腌虾——煎虾——裹酱2.第一步：腌虾（1）处理虾，将其去头去尾去壳，开背……[详细]

爆炒花蛤1.花蛤买回来后先用凉水轻轻搓洗两三遍，将贝壳表面的杂质去除掉，再泡在凉水中，放少许盐和几滴芝麻香油，静置，让花蛤吐沙；如果买到无沙花蛤，就非常省心省事了；2.韭菜、香菜、青红辣椒清洗干净，品种可以调……[详细]

匈牙利爆炒虾仁1.在锅中加入水，放入柠檬，将水烧开。2.然后倒入虾仁，煮至虾仁开始卷起变成球状即可，沥水装盘。3.将橄榄油倒入平底锅，烧旺至有青烟即可，放入大蒜和朝天椒，炒香后放入黑橄榄继续翻炒约1分钟。4.把虾仁……[详细]

鳄鱼肉的家常做法1.取鳄鱼肉1000G2.葱姜蒜切好备用3.将切好的鳄鱼肉，葱姜蒜拌好4.酌情加入盐，极味鲜等调味料5.腌制20分钟6.油锅上火至62度7.大火煸炒[详细]