根据《湖南省2024年食品安全重点工作安排》，为进一步做好野生蘑菇中毒等食源性疾病防控工作，减少群众误食伤亡，[详细]

在本周（5.6-5.10），俄罗斯、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。[详细]

随着夏季的到来，气温升高、湿度增大，群众采食野生蘑菇、野菜、野果等野生食物误食有毒种类而导致食物中毒的情况时有发生。为此，贵州省市场监督管理局提示如下。[详细]

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年5月7日，欧盟通报我国出口干蘑菇不合格。[详细]

由于野生蘑菇大量繁殖的雨季到来，危地马拉公共卫生和社会援助部（MSPAS）7日发布了野生蘑菇中毒季节的预防性流行病学警报，呼吁人们避免食用野生蘑菇，防止中毒。[详细]

为切实保护人民群众“舌尖上的安全”，同时防止群众误食野生毒蘑菇、确保群众生命健康安全，近日，南丰县市场监管局联合南丰县卫健委组织开展防范毒蘑菇中毒活动和“你点我检 质量守护”食品安全抽检活动。[详细]

近期，天气高温湿润，雨水充沛，野生蘑菇进入快速生长期。为有效防范食用野生蘑菇引发的食物中毒事件， 新余市仙女湖区市场监管局强化风险意识，多措并举，切实做好群众自采自食野生蘑菇中毒宣传防范工作。[详细]

4月2日上午，湘潭市食安办召开进一步加强野生蘑菇中毒防控工作动员部署会。[详细]

初春季节，气温回升，万物复苏，山上、野外、路边、公园里、小区绿化带各种野生植物和蘑菇破土而出，部分地区出现毒蘑菇、有毒野菜及钩吻（药酒）中毒事件，并引起死亡。根据近几年国家食源性疾病监测结果的分析，特作以下提示。[详细]

清明节前后雨水较多气候湿热，是河豚鱼产卵且毒性最强的时期，同时正值野生蘑菇生长繁殖旺盛期，易发生因采食有毒野生蘑菇、河豚鱼导致中毒的风险，中山市市场监管局在此提醒：为了生命健康安全，请广大群众提高警惕，谨防误食野生毒蘑菇、河豚鱼等有毒动植物。[详细]

春季到来，万物复苏，野生蘑菇也纷纷“冒头”。但“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板……”可不是唱着玩的。每年因误食毒蘑菇中毒的案例屡见不鲜。总有人为一口鲜美“前赴后继”。今天，江西省市场监管局专家团队带您去瞅瞅毒蘑菇的那些事。[详细]

蘑菇因其味道鲜美、营养丰富，经常出现在百姓的餐桌上，但同时因误食野生蘑菇中毒的事件也时有发生，严重时危害生命。为避免这类事件发生，特做如下消费提示。[详细]

现发布推荐性卫生行业标准《蘑菇中毒事件样本采集标准》。[详细]

来自SeafoodSource 8月3日消息，成本上升、可持续性问题以及围绕传统鱼粉的供应链问题，促使一些日本研究人员开始开发用于水产养殖饲料的替代蛋白质来源，包括蘑菇。[详细]

缅文媒体消息，由于雨水增多，缅甸山区的野生蘑菇迎来了生长期，为了防止出现误食毒蘑菇中毒事件，缅甸卫生部多次发布了预警提醒。[详细]