您的位置:首页 > TAG信息列表 > 川菜
干煸蚕蛹的做法,干煸蚕蛹怎么做,干煸蚕蛹的做法,干煸蚕蛹的做法视频,干煸蚕蛹怎么做才能酥脆,干煸蚕蛹怎么才能酥脆1.加盐和料酒煮10分钟,去对半切开去内脏,加少许胡椒粉和淀粉腌10分钟2.油锅温度80度左右下锅炸至外酥里嫩3.麻椒辣椒爆香放葱姜蒜翻炒,倒入炸好的蚕蛹,到一勺生抽, 少许白糖4.翻炒片刻,盛出,撒……[详细]
红米拌饭的做法,红米拌饭怎么做,红米稀饭的做法,大米饭拌饭,米拌饭的做法,红豆沙拌饭1.准备好所需材料。 2.红米淘洗放入电饭煲煮熟,然后稍晾凉;3.番茄洗净入烤箱烤15分钟,然后去皮切小丁;4.核桃、腰果烤3-5分钟,然后压碎些;(略炒一下也可以)5.洋葱切小丁;橄榄切圈;蒜切末;……[详细]
干煸菜花的做法,干煸菜花怎么做,干煸菜花的家常做法,干煸菜花的做法视频,干煸菜花素炒的做法,干煸菜花怎么做好吃,大厨教你一招1.准备材料,葱姜蒜切碎,五花肉切片2.有机菜花浸泡十分钟以上3.平底锅放少许油,放五花肉煎至透明4.放葱姜蒜炒出香味5.放郫县豆瓣酱翻炒6.放菜花翻炒7.放大虾翻炒8.放生抽提香9.出锅[详细]
麻辣水煮鱼的做法,麻辣水煮鱼怎么做,麻辣水煮鱼的做法 最正宗的做法,麻辣水煮鱼片的家常做法,麻辣水煮鱼的做法,麻辣水煮鱼做法最正宗的做法视频1.鲤鱼一条.去内脏清理干净2.鱼头下面切一刀.去腥线3.切下头尾鱼骨留用4.鱼皮朝下.斜刀切鱼肉.厚度可以根据自己的喜好来5.鱼头.鱼尾.鱼骨全部放进煮锅里加入盐.白糖.料酒.白醋6.提前准备好的麻……[详细]
道味源麻辣鱼火锅的做法,道味源麻辣鱼火锅怎么做,味源小火锅,香辣鱼火锅,辛辣道鱼火锅,新辣道火锅鱼1.准备好底料,选择的是麻辣的2.把鱼处理干净,去鱼鳞,在鱼的头部下和尾部各切至鱼骨一刀,抽出腥线,把鱼切成鱼片,放到盘中备用,把剩下的鱼骨切成段,锅中放入油,将鱼骨放在锅中,煎至两面金黄,加入适量用……[详细]
香炒鸭胗的做法,香炒鸭胗怎么做,香炒鸭胗教学视频,香干炒鸭胗,家常炒鸭胗,香菜炒鸭胗1.鸭胗切片,加入少许盐(大概1/4茶匙)、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、生粉腌制10分钟;2.3、蒜苔、朝天椒和红椒切好备用(如果不吃辣可以省去朝天椒);3.油烧热,倒入鸭胗爆炒;4.炒至鸭胗变色倒入酱油,……[详细]
炒鸭胗的做法,炒鸭胗怎么做,炒鸭胗的做法,炒鸭胗需要焯水吗,炒鸭胗怎么炒才会嫩,炒鸭胗几分钟能熟1.把鸭胗洗净2.先对半切开3.再切成薄片4.改刀切花纹5.炒锅里加入适量的水,煮沸,倒入鸭胗6.煮一会上面就会有很多浮沫出现,把鸭胗倒出来冲洗一下7.炒锅加入适量的水,加入适量的生姜片,黄酒8.倒入……[详细]
麻辣菊花鸭胗的做法,麻辣菊花鸭胗怎么做,菊花鸭胗图片,麻辣鸭胗花图片,菊花鸭胗的做法,鸭胗花火锅1.鸭胗洗净,去除边角,片去内部白膜。2.锯成菊花状。3.加料酒、白胡椒粉、盐腌制半小时。4.在开水中汆烫定型捞出。5.重煮一锅水,加入香料和花椒、盐,加入鸭胗煮熟捞出。6.用冷水冲凉。7.将蒜苗和青……[详细]
啤酒香菇焖鸭掌的做法,啤酒香菇焖鸭掌怎么做,啤酒香菇焖鸭掌的做法,啤酒香菇焖鸭掌好吃吗,啤酒香菇焖鸭掌怎么做,香菇焖鸭掌图片1.鸭掌提前解冻洗净备用。2.香菇提前泡发好备用3.热锅冷油,油热后转小火,放入糖、香叶、桂皮、八角、山奈、花椒、辣椒、姜、蒜、葱炒香4.然后放入泡发好的香菇快速翻炒5.放入洗净的鸭掌翻炒匀后放入生抽……[详细]
麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做,麻辣香锅的做法,麻辣香锅食材有哪些,麻辣香锅加盟10大排行榜,麻辣香锅家庭版做法1.准备食材,莲藕切片,芹菜,胡萝卜,莴笋和土豆切条。2.香菜切小段,生姜切片,辣椒切圈。3.虾掀起头部外壳,去除里面的粪便。4.去除虾线。5.适盒深锅里放入水烧开,加一点盐一点食用油,放莲藕,莴笋和……[详细]
红油兔丁的做法,红油兔丁怎么做,红油兔丁的做法四川,红油兔丁的做法,红油兔丁豆豉酱怎么做,红油兔丁图片高清1.买回来的兔腿凉水煮,放姜、放盐,盐可以多点,这样兔肉能够入味。水开后煮10分钟即可捞出放冷后,切块。为了保证每一块兔肉都入味,建议切得像芸豆那么大。2.买的豆豉。红油兔丁要的就是豆豉这个味,缺了这……[详细]
土豆生闷兔肉的做法,土豆生闷兔肉怎么做,土豆生闷兔肉的做法,土豆生闷兔肉能吃吗,土豆生闷兔肉可以吃吗,兔肉焖土豆1.土豆去皮洗干净2.用花到切成条3.切后的土豆用水漂去淀粉4.兔子一只5.切成小丁6.因人少只用些兔肉放碗里加淀粉拌匀肉质更嫩7.锅里放油把花椒姜蒜辣椒等放入锅中爆香8.在放入兔肉翻炒9.炒成兔子变……[详细]
麻辣冷吃兔的做法,麻辣冷吃兔怎么做,麻辣冷吃兔做法,麻辣冷吃兔是哪里的,麻辣冷吃兔肉的做法,麻辣冷吃兔的做法视频1.兔肉切丁,和大拇指指甲大小差不多就可以了,大葱切段,泡海椒切段,老姜切片,大蒜拍烂去皮。2.兔丁用清水洗去血水(要是时间充足可以放一点盐泡一下)3.开水过一下,去除血水,捞起沥干水分备用4.这一步……[详细]
红油耳片的做法,红油耳片怎么做,红油耳片正宗做法,红油耳片图片,红油耳片图片高清,红油耳片汁怎么调1.新鲜猪耳朵一只,将毛拔干净,耳根折皱处用刀切开。2.铁锅烧热。3.将猪耳朵放锅里烙。4.烙至一边焦黄,这样可以去掉猪耳上的味道。5.再烙另一边。6.然后锅里放水将猪耳稍泡下清洗。7.清洗干净的猪耳……[详细]
虫草花啤酒鸭的做法,虫草花啤酒鸭怎么做,虫草花啤酒鸭的做法,鸭子虫草花,啤酒鸭里面可以放虫草吗,鸭子炖虫草1.准备所需食材2.虫草花提前浸泡10分钟左右3.香菇提前浸泡好4.鸭子清洗干净后斩成块5.焯水后清洗干净6.砂锅内放入洗净的鸭子和姜块7.加入水发香菇8.加入浸泡好的虫草花9.加入生抽10.加入砂糖……[详细]