酱牛肉的做法,酱牛肉怎么做,酱牛肉的做法家庭的做法,酱牛肉的制作方法和配料,酱牛肉用哪块肉最好,酱牛肉怎么做好吃 酱牛肉最正宗的做法1.牛肉洗净后切成四大块，在开水锅中焯去血水。2.捞出后用凉水冲洗干净。3.汤锅内放黄豆酱。4.加入水烧沸后撇去浮沫。5.放入牛肉、葱姜，再淋上料酒。6.倒入卤肉料包里的香料和老卤子。7.再加盐、糖和……[详细]

锅包肉的做法,锅包肉怎么做,锅包肉的做法,锅包肉的做法 家常,锅包肉糖醋汁的调法,锅包肉图片1.胡萝卜去皮刨成丝、香菜、香葱切成段2.梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感会偏干）3.淀粉（地瓜粉）磕入一粒鸡蛋，再加入适量的清水，混合成浓稠度适宜的面糊* 地瓜粉颗粒较大，可以先擀成细粉，更……[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1. 大红椒适量，大红椒去蒂，先斜刀切开，再将大红椒切条，最后切粒；大蒜子适量，先用刀拍碎，再剁成蒜末；生姜适量，去掉边脚料，先切片再切丝，最后切末；肥肉适量；豆豉适量；生姜适量，切成厚片放入盘中备用……[详细]

红焖肘子的做法,红焖肘子怎么做,红焖肘子的家常做法,红焖肘子怎样做又软又烂,红焖肘子的做法视频,红焖肘子图片1.买回来的肘子最好用清水浸泡一至两个小时，一是可以把血水浸泡出来；二是使肘子充分吸收水分，肉皮更富有润劲，口感更好。然后用煮锅，放葱姜和料酒煮半个小时。2.坐锅，倒入少许食用油，放入冰糖，小火熬制糖……[详细]

老干妈蒸猪肘子的做法,老干妈蒸猪肘子怎么做,老干妈猪肘子的做法大全,干锅猪肘子,怎样做蒸干菜猪肘子,干猪肘子怎么做好吃1.酥好的猪肘子2.切上刀口3.抹上盐4.抹上酱油5.如图6.放上老干妈7.抹匀8.放进蒸锅蒸一小时左右蒸糯9.好香的猪肘子[详细]

红烧猪肘的做法,红烧猪肘怎么做,红烧猪肘子的家常做法,红烧猪肘子怎么做又烂又好吃,红烧猪肘子的做法 最正宗的做法,红烧猪肘子做法视频1.锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用2.平底锅不放油炒猪肘加香叶，八角，姜片白糖，炒至微焦倒入高压锅3.锅里加入热水和4勺酱油4.加一点点老抽5.加一勺叉烧酱6.一勺十三香7.加入两勺盐高压28-30分钟即……[详细]

红烧肘子的做法,红烧肘子怎么做,红烧肘子怎么做又烂又好吃,红烧肘子的家常做法,红烧肘子的做法 最正宗的做法视频,红烧肘子怎样做好吃又简单视频1.猪肘子洗净，用水煮一会，焯去血水2.将煮好的肘子捞出，用厨房纸擦干肘子上的水分3.锅中放油4.放糖，然后开火，小火熬汤色5.加热至糖全部融化，并且糖色变成棕色，同时边缘冒小泡泡，放入肘子，6.翻动……[详细]

糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做,糖醋排骨的做法 家常,糖醋排骨的做法,糖醋排骨的做法 最正宗的做法,糖醋排骨做法的视频1.准备材料。2.将猪肋排剁成小块儿,肋排和生姜、葱、料酒放入适量冷水中加热，过水去血沫。炖至7成熟。3.将炖好的肋排 捞出沥干水分备用。4.然后将肋排放入平底锅中小火煎至两面金黄备用。5.另起锅放少……[详细]

清炖排骨的做法,清炖排骨怎么做,清炖排骨怎么做最好吃,清炖排骨的正确方法与配料,清炖排骨汤怎么炖好喝又营养,清炖排骨放什么料1.将排骨洗净，剁成小段冷水下入锅中。2.焯去血沫和杂质。3.捞出后用温水冲洗干净。4.小白菜洗净一刀两段，葱切段，姜切块，并用刀轻轻拍松。5.小白菜用沸水烫透，再用清水投凉，沥干水备用。6.锅上火烧……[详细]

三杯鸡的做法,三杯鸡怎么做,三杯鸡的制作方法,三杯鸡是哪三杯,三杯鸡是哪里的菜,三杯鸡为什么叫三杯鸡1.鸡肉切块，流水冲尽血水。大蒜去皮，生姜、青红椒切片，备用。调制三杯汁，将麻油、老抽、生抽混合备用。2.锅烧热，放油。加入蒜、姜片、干辣椒，煸炒香。3.放入鸡块煸炒至金黄。4.加入混合好的酱汁，翻炒……[详细]

酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法1.将草鱼宰杀干净。2.在鱼头和鱼身连接处，将鱼肉和鱼头用刀划开，用刀轻拍取出鱼线。3.顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开，另一次同样处理。4.将鱼肉改斜刀切成大片。5.加盐、料酒、蛋清、淀粉抓匀上浆，待用……[详细]

酸汤鱼头的做法,酸汤鱼头怎么做,酸汤鱼头的做法,酸汤鱼头火锅的做法,酸汤鱼头豆腐汤,酸汤鱼头图片1.用干净无油的勺子舀出一碗泡菜老汤备用。2.把事先切好的什锦泡菜放入砂锅中铺平垫底。3.往砂锅中再放入泡好的粉条铺平。4.炒勺上火烧热注入适量烹调油，下入鱼头进行煎炸。5.当把鱼头的两面煎至金黄色时……[详细]

回锅肉的做法,回锅肉怎么做,回锅肉的家常做法,回锅肉的做法最正宗的做法视频,回锅肉的做法最正宗的做法四川,回锅肉加速器1.猪肉冷水入锅，入两片姜片一调羹料酒去腥，煮至断生，筷子轻捅可插入并无血水流出即可。2.萝卜干洗净泡水备用。3.葱姜蒜改刀，煮好的肉皮去毛（我在煮之前已经用火烧过），之后切成厚薄均匀的片。4.热锅冷……[详细]

香煎金线鱼的做法,香煎金线鱼怎么做,香煎金线鱼的做法,香煎金线鱼图片,香煎金线鱼视频 舌尖上的中国,香煎金线鱼百科1.鱼已经让鱼档老板杀好，放了一点海盐腌上，（也可自己拿回家放盐腌半小时）重新清洗一下，冲掉多余的盐份就可以入锅煎，姜葱洗好备用。2.锅内放油，大火烧至有点冒烟转小火，顺锅边滑入金线鱼。（想要鱼煎得完……[详细]

口水鸡的做法,口水鸡怎么做,口水鸡的制作方法和配料,口水鸡调料汁,口水鸡的制作方法,口水鸡怎么做好吃1. 准备三黄鸡一只2. 锅里水烧开，我们提着鸡的脖子，分三次浸烫，用勺子把热水缴在鸡的身上，一会会我们就会发现鸡皮有点儿开始发紧了，颜色也会开始变得发黄的时候3.我们把鸡提起来，再放入锅里，继续刚才……[详细]