川式笋子牛腩煲的做法,川式笋子牛腩煲怎么做,川味笋子烧牛腩的做法,笋子炖牛腩,笋子牛肉的做法 川味,四川省牛腩烧笋子怎么做窍门1.牛肉切块后焯水，洗净血沫。2.竹笋剥皮后焯水切段。3.山芋去皮后切滚刀。4.姜，蒜去皮切块。5.热锅热油下姜，蒜和豆瓣酱爆香。6.再加入干辣椒，小茴香，青花椒，大料，桂皮翻炒。7.下牛肉翻炒上色。……[详细]

辣子鸡的做法,辣子鸡怎么做,辣子鸡的制作方法,辣子鸡怎样炒好吃,辣子鸡的制作方法视频,辣子鸡丁的制作方法1.准备食材。2.下姜片爆香。3.下去骨鸡腿肉。4.中火煸炒。5.煸炒过后。6.下四川海椒煸炒。7.翻炒。8.加入青花椒。9.淋花雕酒。10.让酒味通过温度散发之后，加适量的酱油。11.最后出锅前加入……[详细]

葱油白斩鸡的做法,葱油白斩鸡怎么做,葱油白斩鸡的正宗做法,葱油白斩鸡的做法视频,葱油白斩鸡的调味料怎么做?,葱油白斩鸡图片1.往汤锅里放入香料。2.倒入30克盐。3.倒入适量黄酒煮开。4.调制蘸料汁；把沙姜粉倒入碗中。5.放入香葱粒。6.用手勺烧适量葱油。7.葱油烧热，把热油倒入碗中激发出香葱和沙姜粉的香味。8.碗中再倒……[详细]

滋味杏鲍菇的做法,滋味杏鲍菇怎么做,风味杏鲍菇,杏鲍菇味道,甜味杏鲍菇,美味杏鲍菇1.材料图。2.杏鲍菇切薄片。3.煎锅预热刷油，放上菇片。4.准备一份香菇酱（其它酱料也可以，风味有别）。5.小火慢慢的煎，全程开盖散气。6.菇片在锅中慢慢的变软变黄，香味儿也不断的飘出来。7.至菇片……[详细]

松鼠鳜鱼的做法,松鼠鳜鱼怎么做,松鼠桂鱼是什么菜系,松鼠鳜鱼怎么读,松鼠鳜鱼和松鼠桂鱼区别,松鼠桂鱼用什么鱼1.原料为，鳜鱼一条，甜豆，玉米粒，香菇丁，松子，姜（鳜鱼最好买新鲜的，我今天用的不是很新鲜，配料里还可以在加点河虾仁和笋丁）首先将鳜鱼去掉头，然后在颈部切一刀使之可以立在盘中2.首先将鳜鱼去掉头，然……[详细]

梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做,梅菜扣肉正宗做法,梅菜扣肉的家常做法 正宗,梅菜扣肉什么意思,梅菜扣肉是哪里的菜1.我在北方买不到芽菜。芽菜我用莲花白菜，自己做的。宰的碎碎的2.肉要紧实的三线肉，不要有猪乳房的那里；把肉煮熟趁热用红烧酱油上色；下油锅，皮朝下，炸3.肉片就摆成这个样子4.碗底，淋点2勺子酱油，姜……[详细]

沸腾鱼的做法,沸腾鱼怎么做,沸腾鱼的最正宗的做法,沸腾鱼的做法最正宗的做法视频,沸腾鱼片怎么做,沸腾鱼和水煮鱼的区别1.豆豉、胡椒粉和辣椒酱。2.切好的鱼片。3.切好的葱姜、蒜、干辣椒和花椒。4.锅烧热水汆鱼片，汆好的鱼片。5.锅烧热焙葱姜、干辣椒和花椒，接着放土豆块和胡萝卜，加豆豉、胡椒粉和辣椒酱，烧熟后倒入砂锅……[详细]

红烧鲳鱼的做法,红烧鲳鱼怎么做,红烧鲳鱼的做法,红烧鲳鱼的做法 最正宗的做法,红烧鲳鱼的家常做法视频,红烧鲳鱼要烧几分钟1.鲳鱼洗净2.准备调料3.鱼背上切成花式刀法4.热锅倒油5.油温7分热下入鲳鱼煎至两面金黄捞起6.留底油，下入调料爆出香味7.再把鲳鱼回锅烹入料酒8.加入生抽和老抽9.加入开水大火烧10.烧至汤汁浓……[详细]

家常炖鲅鱼的做法,家常炖鲅鱼怎么做,家常炖鲅鱼简单做法,家常炖鲅鱼简单做法视频,家常炖鲅鱼咸菜简单做法,家常炖鲅鱼炖豆腐简单做法1.拔鱼洗干净，大蒜拍碎。2.锅里放油烧热。3.放入鲅鱼煎。4.煎到两面稍微发黄就可以。5.鱼煎好之后放入味精之外的所有调料。6.加水烧开，锅开后转中火慢炖，中间鱼要翻几下，不用盖锅盖。7.等到汤汁变……[详细]

红烧黄刺鱼的做法,红烧黄刺鱼怎么做,红烧黄刺鱼的做法,红烧黄刺鱼图片,红烧黄刺鱼怎么烧好吃,红烧黄刺鱼怎么做好吃窍门1.刺鱼洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟。2.锅热倒入油，（我用的是妈妈家做的土菜油，土菜油做鱼炒鸡肉鸭肉都特别的香）菜油一定要烧热，把刺鱼放入锅里两边煎黄，可以关中火，千……[详细]

豆瓣鱼的做法,豆瓣鱼怎么做,豆瓣鱼家常做法,豆瓣鱼的川味做法,豆瓣鱼的做法最正宗的做法视频,豆瓣鱼用什么鱼最好1.鱼收拾干净，身上划几刀，容易入味2.拍上生粉，这样煎的时候不容易粘锅3.平底锅里倒入色拉油，冷油下锅4.煎鱼的油倒入锅里，放花椒，姜，蒜，郫县豆瓣酱炒香5.放入煎好的鱼，和适量的水，大火烧6.汁收……[详细]

酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法1.材料：酸菜鱼全料一袋，黑鱼一条，葱姜蒜，泡椒少许。2.黑鱼宰杀清洗干净，去鱼头，再从鱼背下刀把鱼肉从鱼骨上片下来，片成两片，鱼骨待用。3.取其中一片，斜着入刀把鱼肉从鱼皮上片成薄片。4......……[详细]

洋葱烧鳝筒的做法,洋葱烧鳝筒怎么做,洋葱烧鳝筒虾仁图片,洋葱炒鳝丝,洋葱鳝筒的做法大全,洋葱鳝丝怎么烧1.洋葱洗净切片2.黄鳝请卖家杀好，洗净斩段，用开水焯过3.锅里油热，放下姜，蒜爆香4.下黄鳝轻炒5.加料酒去腥6.加糖，老抽，一点水7.中火煮10分钟8.放下洋葱，煸炒匀，煮2分钟.9.加盐，鸡精，……[详细]

回锅鱼腹的做法,回锅鱼腹怎么做,鮰鱼肚图片,回肚鱼图片,回肚鱼的做法大全,回锅鱼窍门1.取下鱼腹，冲洗后切条；2.放盐、胡椒面、料酒拌匀腌10分钟左右；3.打入一个鸡蛋；4.抓匀后放玉米粉；5.铰拌均匀；6.在五、六成油热中炸定型捞出,再在八、九成热油中复炸至外壳发硬后捞出；7.杏鲍……[详细]

香菇红烧肉的做法,香菇红烧肉怎么做,香菇红烧肉的做法 最正宗的做法,香菇红烧肉拌饭,香菇红烧肉怎么做,香菇红烧肉香菇什么时候放1.五花肉洗净切成一公分厚的小长块2.大蒜瓣、姜块、八角准备好3.炒锅中放少许油，将冰糖入锅中，中小火炒制深褐色4.将五花肉块入糖色中，翻炒，使每块肉都能沾上糖色5.中火煸炒肉块，待肥肉部分出现透明状……[详细]