牛蛙烧黄瓜1.准备食材：牛蛙和黄瓜，牛蛙让卖家帮忙去皮，黄瓜去皮切长方块。2.将牛蛙剁成小块，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。3.锅内倒油，爆香姜和蒜粒，再倒入牛蛙翻炒片刻，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入红烧酱油……[详细]

粉带时蔬麻辣锅1.所需食材准备就绪，粉带木耳提前浸泡。2.喜欢的时蔬随意搭配。3.葱姜蒜，花椒青椒红椒改刀。4.锅中入油稍微加热放双椒，红椒炒香。5.放入火锅底料和干锅炒香。6.加适量的水，放入葱姜蒜。7.煮沸后加……[详细]

柠香黑胡椒鸡翅1.材料准备，鸡翅清洗干净。柠檬表皮用盐搓洗干净。2.鸡翅正反两面各划2道，用厨房纸巾擦干表面。3.放入干净碗中，加葱段、姜片、蜂蜜、料酒、醋、生抽、蚝油，一半的迷迭香。4.磨上适量黑胡椒。带手套抓匀……[详细]

核桃油蒜香冬瓜1.冬瓜洗净去皮去瓤。2.蒜切片，葱切碎备用。3.冬瓜切小块装盘。4.锅预热入核桃油，放入葱香爆香。5.放入冬瓜块翻炒一下。6.淋入酱油继续翻炒。7.加入少许水炖至入味。8.出锅加盐调味即可。9.美美……[详细]

野芹菜炒香干1.食材:野芹菜、香干切条。2.洗净的野芹菜切段。3.锅中油热放入蒜片和干辣椒煸香。4.放入香干翻炒几下。5.放入野芹菜翻炒断生。6.放入盐翻炒均匀即可。7.成品图。[详细]

蟹肉棒夜开花煮粉丝1.食材：夜开花、蟹肉棒、粉丝2.将蟹肉棒撕去包装纸放在案板上切开，待用。3.将夜开花去皮清洗一下。4.放在案板上切开。5.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。6.接着，加适量的清水。7.翻动一下……[详细]

丝瓜烧豆皮卷的做法,丝瓜烧豆皮卷怎么做,豆皮卷黄瓜丝,丝瓜炒豆皮,豆皮卷葱丝,豆腐皮卷黄瓜丝胡萝卜丝1.丝瓜去皮切条。2.豆皮卷切段。3.锅中放油，放入蒜末炒香，放入丝瓜翻炒，炒软时适量加水。4.放入豆皮卷烧煮几分钟，加盐调味。5.成品。[详细]

凉拌苦瓜胡萝卜1.苦瓜、胡萝卜洗干净。2.苦瓜去瓤切成条，胡萝卜切成条。3.煮锅加水，再加少许油盐，胡萝卜入淡油盐水中焯水。4.苦瓜入淡油盐水中焯水。5.苦瓜、胡萝卜焯水后捞出放到冷开水中过凉。6.苦瓜、胡萝卜过凉……[详细]

苦瓜炒藕片的做法,苦瓜炒藕片怎么做,苦瓜炒藕片做法大全,苦瓜炒藕片怎么炒,苦瓜炒藕片行吗?,藕炒苦瓜的做法1.准备好食材。2.蒜头去皮，苦瓜切去两头、再对半切开，然后用勺子刮去内瓤。3.清洗干净，用刀到切成薄片。4.其它食材也清洗干净，香葱切末、干辣椒切圈、蒜头和莲藕切片。5.锅中水开，放入少许食用油、白……[详细]

苦瓜胡萝卜炒鸡蛋1.苦瓜去瓤洗干净切成厚片。2.胡萝卜洗干净切成片。3.苦瓜人锅焯水后捞出沥干水。4.起油锅鸡蛋炒熟盛出。5.起油锅胡萝卜入锅炒。6. 苦瓜入锅炒。7.加白砂糖炒。8.加盐炒均匀。9.鸡蛋入锅炒均匀关……[详细]

鹌鹑蛋红烧肉1.五花肉清洗干净。2.把五花肉切成小块。3.冷水下锅焯水。4.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。5.把五花肉放入锅中煎。6.煎出大部分油脂后把多余的油倒出。7.加入适量清水和料酒。8.水开后加入一勺红烧酱油。9.……[详细]

鹌鹑蛋蒸肉末1.准备食材备用，猪肉，鹌鹑蛋，葱，蒜，家里没有姜了，所以没有放姜。2.猪肉切成小块再剁成肉末。3.猪肉放入盆中，加入葱末，蒜末。4.加入一勺淀粉，一小勺花椒粉，一小勺五香粉，适量的盐，鸡精，一勺料酒……[详细]

原味驴肉1.新鲜驴肉，朋友发顺丰寄过来的，怕变质，冷冻成了一坨，我切了一小半，化冻。2.洗净，冷水下锅焯水。3.水开2分钟。4.洗净浮沫。5.砂锅放纯净水。6.放驴肉。7.大火烧开，中小火炖90分钟。8.切块……[详细]

翡翠福袋1.圆白菜清洗干净。2.切掉根部，把外面大一些的菜叶轻轻扒下来。3.烧一锅水，滴几滴植物油，撒少许盐，将菜叶和青蒜叶入开水锅中煮软捞出。4.用凉水冲凉，菜叶有弹性。5.肉馅中放生抽、蚝油、葱末、姜末、……[详细]

肉末蒸娃娃菜的做法,肉末蒸娃娃菜怎么做,肉末蒸娃娃菜的做法,肉末蒸娃娃菜怎么做,肉末蒸娃娃菜蒸多久,娃娃菜粉蒸肉1.将猪肉剁碎装盘。2.加入一勺生抽和食用油。3.一勺料酒和少许盐。4.适量淀粉。5.抓拌均匀腌制十分钟。6.红椒切小丁。7.大蒜去衣切末，葱白切碎。8.娃娃菜清洗干净切块。9.水开加入少许盐和油，放……[详细]