为进一步加强校园食品安全工作，提高校园食品管理人员专业能力，近日，宜春市市场监管局宜阳新区分局开展了校园食品安全管理人员监督检查活动。活动中，分局特邀请宜春市市场监管局餐饮服务安全监督管理科相关人员全程指导，提供专业的指导和建议。参与活动的校园食品安全监督检查员及被检查学校采取“双随机”方式进行抽取，确保公平公正。[详细]

6月27日下午，2023年北京市石景山餐饮质量提升工作培训会在石景山市场监督管理局举办。[详细]

近期，北京市通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对通州区7家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下。[详细]

按照市场监管总局和北京市市场监管局关于制止餐饮浪费工作要求，北京市全面开展制止餐饮浪费执法稽查工作，加大对餐饮企业未落实反食品浪费工作的执法力度，现针对部分典型案例予以集中曝光。[详细]

2023年10月25日-11月09日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区 14 家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下。[详细]

近期多地集中用餐单位食堂爆出舆情事件，引起群众高度关注。餐饮服务提供者应当按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，主动完善配备防鼠、防蚊蝇和防尘设施设备，堵塞鼠洞，修补破损的门窗、天花板、墙壁和纱窗等，定期清理库房，加强对有害生物的防治。为帮助餐饮服务单位、集中用餐单位食堂做好有害生物防治工作，咸宁市市场监管局发布提示如下。[详细]

为进一步提升全市网络餐饮服务食品安全水平，秦皇岛市市场监管局自2023年6月起在全市范围内以实现“四个100%”为目标，组织开展了网络订餐专项整治行动，取得阶段成效。[详细]

制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义，2023年，株洲市市场监督管理局根据《关于印发<制止餐饮浪费专项行动实施方案>的通知》文件精神，开展制止餐饮浪费专项行动，查处了一批有影响力、震慑力的案件，现发布2023年制止餐饮浪费专项行动第二批典型案例。[详细]

近期，北京市昌平区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规，现将处置情况通报如下。[详细]

为加快推进食品安全培训考核“两库一平台”运用，助力国家食品安全示范城市创建，11月7日，敦煌市市场监督管理局按照分期分层指导培训的原则，组织全市部分餐饮服务单位食品安全管理人员80余人，就推广应用“两库一平台”目的意义、方式方法等进行了专题培训和现场指导。[详细]

2023端午小长假以“高温”收官，文化和旅游行业复苏势头强劲，全国假日市场总体安全平稳有序。经文化和旅游部数据中心综合测算，全国国内旅游出游1.06亿人次，同比增长32.3%，按可比口径恢复至2019年同期的112.8%；实现国内旅游收入373.10亿元，同比增长44.5%，按可比口径恢复至2019年同期的94.9%。[详细]

根据《国家科学技术奖励条例》的规定，经国家科学技术部批准，自2010年起中国烹饪协会设立中餐科技进步奖，并已连续十二年开展中餐科技进步奖的评选活动，一大批中餐科技进步成果脱颖而出并应用于餐饮生产实践，为中国餐饮产业发展提供了重要的智力支持。为做好2022年度中餐科技进步奖的推荐、申报工作，现将有关事项通知如下。[详细]

为进一步改善提升无锡市餐饮服务环境卫生和食品安全状况，确保广大群众饮食消费安全，助力我市国家食品安全示范城市创建工作，自今年10月起，市市场监管局在全市范围内组织开展为期一年的餐饮食品安全环境卫生专项治理行动。[详细]

国家统计局最新数据显示，6月份全国社会消费品零售总额为39951亿元，同比增长3.1%；其中餐饮收入为4371亿元，占社会消费品零售总额的10.94%，同比增长16.1%；限额以上单位餐饮收入1134亿元，占餐饮总收入的25.94%，同比增长15.4%。1-6月份，全国社会消费品零售总额227588亿元，同比增长8.2%；其中餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%；其中限额以上单位餐饮收入6230亿元，同比增长23.5%。[详细]

民以食为天，食以安为先。为进一步贯彻落实《山西省网络餐饮服务食品安全监督管理暂行办法》，强化网络食品经营各主体食品安全责任，有效防控外卖运输过程中食品安全风险，做到让消费者“线上点得放心，线下吃得安心”。太原市全面推行“外卖封签”管理制度，现倡议如下。[详细]