为严格执行《反食品浪费法》有关规定，着力解决婚宴、自助餐等食品浪费行为，按照省局工作安排，晋中市市场监督管理局决定开展反餐饮浪费专项整治行动。[详细]

过去二十年间，随着南美白虾在欧美市场崛起，黑虎虾份额越来越小，尽管一些进口商也曾努力为黑虎虾开辟一些特殊的小众市场，比如高端餐饮业、附加值保证产品，以及面向部分挑剔的客户群，但现实是，黑虎虾始终无法在价格上与南美白虾匹敌，以至于推广难度不断上升。[详细]

8月16日上午，2023HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮业博览会如约而至，一年一度的餐饮盛会，再次绽放成都世纪城新国际会展中心。开幕式现场，各界贵宾云集，共同见证这一年度餐饮盛会的重要时刻。[详细]

为营造节约文明和谐网络餐饮消费环境，督促餐饮外卖平台企业落实主体责任，7月14日下午，合肥市市场监管局联合市商务局举办网络餐饮平台防范外卖食品浪费行政指导会，市市场监管局二级调研员曹昌银主持会议并讲话，美团、饿了么平台有关负责人，市市场监管局相关处室参会。[详细]

食品伙伴网联合上海艾歌展览服务有限公司，在“第14届上海国际餐饮食材展览会”期间，共同举办“2023火锅调理食材创新发展研讨会”，搭建火锅调理食材产业创新技术的转化和展示平台，促进合作交流，加快火锅食材产业的技术创新，促进国内产业快速形成整体优势，增强国际市场竞争。[详细]

深圳餐饮博览会一直致力于全国各地优质农副产品进入粤港澳大湾区餐饮市场采取长效采购机制，打造餐饮产业链上下游产品展示和交易的专业展，经历了数届展会，目前已经成为全国各地农副产品展示和交易的重要平台，也是优质食材进入湾区餐饮采购市场的重要渠道。[详细]

基于预制菜是未来重点发展风向，第五届深圳餐饮博览会将着力于预制菜产业的发展，通过与IPCR预制菜研究院的携手合作，于2022年11月3-5日同期举办“第五届深圳餐饮博览会”、“2022湾区预制菜专业展览会”在深圳国际会展中心盛大开幕，参展品牌商超过2000+，买家观众达到100000+，同期活动众多，餐饮头部企业、先锋大咖齐聚，现场开展高峰论坛、圆桌会议等活动，共同引领餐饮行业的未来发展方向。[详细]

7月12日，市市场监管局组织召开重点食品经营企业行政指导视频会。会议分为两个阶段进行。第一阶段组织参加了全省重点食品经营企业约谈会；第二阶段重点从企业食品安全、制止餐饮浪费、治理茶叶过度包装落实主体责任方面对参会人员开展行政指导。[详细]

7月15至16日，第一届全国学生（青年）运动会（公开组）铁人三项资格赛暨2023年嘉峪关“一带一路”国际铁人三项长城戈壁挑战赛将在嘉峪关市燃情开赛。为确保铁人三项赛人员的饮食安全，7月12日，嘉峪关市市场监督管理局召开“铁三赛”食品安全保障工作动员部署和培训会议，对赛事接待单位负责人、厨师长开展赛前餐饮食品安全培训。[详细]

第十四届全球自有品牌产品亚洲展将于2022年8月10 -12日在厦门国际会展中心盛大召开。本届PLF展示面积近40000平方米，有近800家企业参展，约有10000名专业观众前来观展！展会以“融合·创新”为主题，在传统零售商自有品牌的基础上，以广义自有品牌概念融合零售企业、连锁店、电商、品牌、老字号、餐饮、网红等范畴作为PLF的主要目标市场，扩大自有品牌买家范围，以求达到拓展市场渠道，提升展会效果的目的。[详细]

今年来，临洮县窑店镇市场监督管理所扎实开展制止餐饮浪费专项行动，强监管、严肃执法，广宣传、加强引导，积极督促餐饮单位履行主体责任，全面落实制止餐饮浪费各项措施，持续推进制止餐饮浪费工作显成效。[详细]

不停向前，终于柳暗花明。HOTELEX第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会现正式定档10月14-17日，地点不变，于上海虹桥·国家会展中心举办！所有预登记观众的票证资格和福利权益顺延。[详细]

南京，一个不容错过的活力市场为顺应长三角发展规划餐饮业将迎来新的巨大的市场挑战和契机南京，长三角城市群核心城市世界瞩目的长三角城市群紧邻上海，处于长三角经济带，更是国务院规划定λ的长三角辐射带动中西部地区发展的重要门户城市南京具有良好的营商环境通过对长三角餐饮市场及需求调研发现聚焦核心城市群，企业可最大程度获得城市发展红利作为长三角会晤餐饮食材ó易买家的商ó平台，“2022第五届南京餐饮供应链展览会”2022年9月6-8日将在南京国际博览中心举办！现场火热洽谈气氛将再度引爆华东餐饮界！[详细]

据国家统计局3月15日发布数据，2021年1-2月份，全国餐饮收入7085亿元，同比增长68.9%；限额以上单位餐饮收入1459亿元，同比增长61.8%。[详细]

“铁拳”行动开展以来，全市市场监管部门坚持打规结合，深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，进一步营造厉行节约、反对浪费的社会风尚。根据《中华人民共和国反食品浪费法》等有关规定，发出了治理大操大办推进移风易俗倡议书和告知书，通过市场主体引导消费者自觉破除铺张浪费、奢靡之风等陈规陋习，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处多起餐饮浪费违法行为。现集中公布一批典型案例。[详细]