2023年11月10日执法人员在福建省福州市台江区义洲街道洋中路商业服务网点检查时，发现福州市台江区某餐饮店涉嫌无证销售散装熟食。经查，台江区某餐饮店于2023年9月3日与房东签订租赁合同，在商业服务网点开设熏鸭店，经过装修于2023年11月6日开始在未依法取得食品经营许可证的情况下，擅自销售熏鸭、鸭心等散装熟食。[详细]

近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海某餐饮公司未经许可从事冷食类食品制售被上海市长宁区市场监督管理局罚款1万元。[详细]

近期，北京市昌平区市场监督管理在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规，现将处置情况通报如下。[详细]

3月8日，为加强网络餐饮平台管理，做好反食品浪费工作以及辖区网络餐饮领域投诉集中整治工作，成都市郫都区市场监督管理局集中约谈美团、饿了么及多家小众网餐平台。[详细]

北京市西城区市场监督管理局全面开展“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，1月31日-2月27日发现食品安全问题餐饮单位6户，现将检查问题处置情况通报如下。[详细]

餐饮行业后厨前厅等接触过食品的工作人员没戴口罩手套是否违法？广东省市场监督管理局进行答复。[详细]

为进一步推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实，切实守护校园食品安全。河池市结合专项行动，联合多部门打造校园食品安全“网络+”宣传高地，推出线上校园食品安全科普精品课程培训，充分发挥“云课堂”便捷、高效、全面的优势，实现校园三个覆盖：师生家长宣传覆盖、校园从业人员宣传覆盖、餐饮安全知识宣传覆盖，全面提质当地校园食品安全水平，扩大校园食品安全社会共治面。[详细]

近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海某餐饮公司出售的菜品中混有异物，被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。[详细]

近日，黑龙江省市场监督管理局、黑龙江省教育厅、黑龙江省卫生健康委员会、黑龙江省民政厅、黑龙江省机关事务管理局、中国铁路哈尔滨局集团有限公司等6部门联合印发《黑龙江省餐饮服务鼠（虫）害防治工作指南》（以下简称《指南》）。[详细]

3月5日，兰州市市场监督管理局党组书记、局长张栋梁带队督导检查校园食品安全排查整治专项行动工作。市市场监管局党组成员、副局长赵颖，市局餐饮服务食品监管科和城关区市场监管局执法人员一同检查。[详细]

老鼠是一种常见的有害生物，它们常在学校里栖息和活动，其唾液、粪便和残尸会污染食物、水源及环境，构成严重的食源性疾病风险隐患，为参与校园餐饮服务的从业人提供一些建议。[详细]

招待朋友聚餐本是开心的事，但却因一顿饭被多收了2元餐具费被弄得心神不宁，吃睡不好。近日，名山区法院审结一起餐饮服务合同纠纷，判决某茶家乐向文某退还多收的2元餐具费。[详细]

在当前的外卖市场中，消费者普遍反映，在订购外卖时除了支付食品本身的费用外，还需额外支付打包费和包装费。不少知名品牌的外卖平台及餐饮连锁店均存在此类情况，这些额外费用通常以固定金额或按订单金额的一定比例收取。然而，这种收费模式正引起越来越多的争议。上海市消保委认为，这种强制打包费的做法不仅影响了市场的公平竞争，也损害了消费者的合法权益。[详细]

为进一步规范整治餐饮单位经营行为，解决餐饮业后厨存在的突出问题，为广大人民群众提供一个安全、舒心的就餐环境。3月5日，彬州市市场监督管理局组织召开全市餐饮单位后厨整治“春雷”行动动员会。党委书记、局长刘军科同志主持并讲话。[详细]

3月4日，全国政协十四届二次会议在京召开。3月5日，十四届全国人大二次会议在京开幕。每年全国“两会”前夕，中国烹饪协会都会主动与餐饮业参会代表、委员积极沟通讨论，分享中国烹饪协会对餐饮行业调研分析报告成果，全力支持配合“两会”代表、委员形成促进餐饮行业高质量发展的提案议案。[详细]