1.准备好三个生鸡蛋，蛋白质与鸡蛋黄各自装盆2.鸡蛋黄中加上15克白砂糖，搅拌均匀3.倒进70克牛乳翻拌4.分二次筛入100克低筋粉，用搅拌...[详细]

提前准备生鸡蛋、小麦面粉等。一、生鸡蛋蛋黄打在一个干净的盆中，随后加白砂糖，醋。二、用打蛋器髙速把鸡蛋液打进是原先的2倍大，随后一点一点添加...[详细]

面**急招烘焙师的人工资一般有多少
圆面56:
现在面**加盟的话还是挺不错的，而且一家经营情况好的面**需要招聘一些比较不错的烘焙师。而且...[详细]

吐司面包怎么烤　　主料：　　高筋面粉250克，蜜红豆适量　　辅料：　　酵母5克，盐4克，糖35克，蛋液30克，红豆水136克，黄油18克　　...[详细]

纽约市慕斯蛋糕原材料蛋白质4个，鸡蛋黄4个，奶油芝士250克，细纱糖60克，低筋粉60克，酸奶50克，牛乳40克，奥利奥饼干90克，鲜奶油4...[详细]

开一家烘焙店成本费用需要很高吗？大概是需要多少？
Ms.Ding:
现在有很多年轻人喜欢在这本*后做一些面包，比如菜单面包，还有就是面包等等...[详细]

咖啡分为哪几种-按照咖啡豆烘焙的程度不同分类：按照美式分级,咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度,一般烘焙程度越深...[详细]

蛋糕烘焙为何要用吉利丁？常见於点心类除去蛋腥味儿或者制做百里香口感小点心应用。由于是萃取香料，因此使用量不适合过多，以防过於浓厚的香草味遮盖...[详细]

中国十大烘焙品牌有哪些
男大人:
1.85度C85度C起源于中国台湾，其取名的灵感是“咖啡在85摄氏度时喝起来*好喝”。平常主要**咖啡和一...[详细]

学烘焙多久能自己开店？开一个烘焙店铺需要花多少钱？
海猫355:
吃烘焙食品的人是非常多的，特别是那些小孩子*喜欢吃这个了，那么这种烘焙食品...[详细]

全国烘焙加盟排行前十位有好利来？好利来加盟费大概多少？
Eva.大陳:
好利来在全国烘焙加盟排行中的排名也是比较靠前的，好利来在烘培行业内有...[详细]