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TAGS为烘焙的查询结果

  • 991. 芝士肉汉堡包-美食制作 2023-02-09

    芝士肉汉堡包1.与之前介绍做面包一样,将面粉过筛之后全部加入和面除(盐及黄油)2.面团光滑时加入盐,起筋加入黄油3.成团静发酵1小时4.1小时之后称份量分成5份揉团,揉手法:用左手揉右手压住面团5.继续发酵40分……[详细]

  • 998. 椰蓉燕麦小饼干-美食制作 2023-02-09

    椰蓉燕麦小饼干1.将所有材料准备好2.面粉和小苏打混合后过筛3.将燕麦片、细砂糖、椰蓉加入过筛后的面粉和小苏打中4.将上一步的所有材料混合均匀5.黄油切成小块,小火融化成液态,离火6.将红糖、蜂蜜加入黄油中搅拌均匀……[详细]

  • 999. 脚丫椰蓉包-美食制作 2023-02-09

    脚丫椰蓉包1.后油法将所有材料揉至扩展,表面光滑。2.放温暖湿润处发酵至2.5倍大。3.发酵结束后排气,面团分割成9个30克的面团和一个大面团都滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。4.在等待过程中把准备好的馅料,分成1……[详细]

  • 1001. 椰香小蛋糕-美食制作 2023-02-09

    椰香小蛋糕1.用料2.低筋粉,泡打粉,小苏打混合过筛3.加入椰蓉4.混合均匀5.鸡蛋打入大碗,加入牛奶,玉米油细砂糖6.搅拌均匀7.加入混合粉8.翻拌至无湿粉9.装入模具10.撒少许椰蓉11.摆入烤盘,放入烤箱……[详细]

  • 1002. 椰蓉花形面包-美食制作 2023-02-09

    椰蓉花形面包1.所有面团配料投入面包机内桶,用“发面程序”揉面四十分钟,放温暖处发酵至两倍大;2.拿出排气并平均分割成八个小面团;3.分别将每个小面团擀开擀薄;4.上面放椰蓉馅料;5.从上方卷起成圆柱形,收口向下……[详细]

  • 1005. 原味奶油蛋糕卷-美食制作 2023-02-09

    原味奶油蛋糕卷1.蛋白、蛋黄分开;蛋白放入无油无水的容器中,分三次加入细砂糖,打至湿性发泡(提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角为湿性发泡)。2.蛋黄加入细砂糖、色拉油和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。3.低筋面粉筛入蛋黄……[详细]

    披萨
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