您的位置:首页 > TAG信息列表 > 私房菜
胡萝卜焖猪尾1.预备材料,清洗干净。2.猪尾出水,去血水,去腥。3.热油,下姜,香叶,八角。4.再下猪尾,和料酒。5.再下生抽,老抽,上色,炒至均匀。6.再下胡萝卜。7.加开水,平过食材,下冰糖和干辣椒。8.大火……[详细]
自制汤圆的做法,自制汤圆怎么做,自制汤圆的做法,自制汤圆馅最简单的做法,自制汤圆芝麻馅料的做法,自制汤圆的面怎样和面1.糯米粉(超市有卖)倒入碗中,慢慢加入温水,边搅拌边加水,不能一次加足,否则不好掌握面团的软硬度。2.面团的软硬度要比包饺子的面为硬,基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次以不再沾手……[详细]
醉排骨的做法,醉排骨怎么做,醉排骨的家常做法,醉排骨的做法视频,醉排骨盛世芳华,醉排骨酱汁怎么调1.排骨切成小块,用清水泡至1小时。2.马蹄洗净去皮。3.葱蒜切碎备用。4.排骨和马蹄搅拌均匀。5.加入鸡蛋拌均。6.加入生分。7.用手将排骨搅拌上糊。8.锅中放油烧至6成热。9.将上糊的排骨一一下入……[详细]
菠萝鸡翅排的做法,菠萝鸡翅排怎么做,菠萝可乐鸡翅,菠萝炒鸡排,鸡排菠萝包,菠萝烤鸡翅1.鸡翅从中间切开!除冰糖外把所有的辅料放入搅拌均匀!2.腌制入味!3.炒锅放油八成热倒入腌好的鸡翅排翻炒至酱油上色,有酱香味时!4.加入冰糖继续翻炒至冰糖融化上色!5.冰糖上色!6.加水烧制7.盐水……[详细]
蒜苗香干肉的做法,蒜苗香干肉怎么做,蒜苗香干肉丝做法,蒜苗香干肉丝图片,蒜苗香干腊肉,香干蒜苗炒肉图片1.蒜苗摘洗净,切小段。2.五香豆干洗净,切小段。3.木耳温水泡发,撕小朵。4.准备好事先炒好的里脊肉丝。5.热锅上油,爆香葱姜碎。6.倒入香干,炒匀。7.倒入蒜苗,炒匀。8.倒入炒好的里脊肉丝,炒匀……[详细]
油煎小黄鱼的做法,油煎小黄鱼怎么做,油煎小黄鱼的做法,油煎小黄鱼的热量,油煎小黄鱼图片,油煎小黄鱼怎么做成不粘锅1.小黄鱼去鳞,去内脏,洗净。2.起油锅,入黄鱼煎。3.一面煎好翻面煎。4.加料酒,盐、酱油。5.加上葱姜蒜和适量的水,烧熟。6.撒葱花,出锅,装盘。[详细]
烤鲈鱼的做法,烤鲈鱼怎么做,烤鲈鱼的做法 烤箱,烤鲈鱼的做法,烤鲈鱼的做法 烤箱多少分钟,烤鲈鱼的做法 空气炸锅1.鲈鱼用少许黄酒、盐、糖、酱油、姜、葱腌10至30分钟。2.姜、葱白、蒜切末,红辣椒切小圈,洋葱切细条。3.用黄酒、少量盐、蚝油、蔬之鲜、少许白糖、酱油、豆瓣酱、少许水调好料汁备用。因为家里有点黑芝……[详细]
手撕鸡的做法,手撕鸡怎么做,手撕鸡的制作方法和配料,手撕鸡的制作方法,手撕鸡的调料汁,手撕鸡事件1.半只鸡开膛破肚~洗净沥水2.放入锅子里~水不要多~基本与鸡身持平~3.加入少许陈皮花椒~葱姜及料酒开始煮~大火煮开之后换小火焖~等鸡身上可以戳进筷子了为目标~4.打捞出来~冷却~5.稍微冷却之后的……[详细]
够味道火锅的做法,够味道火锅怎么做,好味道火锅,火锅 味道,好吃够火锅,火锅店的味道1.羊肉卷一份2.把购买的蔬菜,当然都是喜欢吃的,全部洗净,控干水分。3.丸子准备好,土豆、冬瓜切好备用4.方火腿一份备用5.金针菇是我吃火锅的必须菜品哦!香菇、茄子切块备用6.绿色蔬菜。喜欢什么蔬菜……[详细]
红烧鸡翅根的做法,红烧鸡翅根怎么做,红烧鸡翅根怎么烧好吃又简单,红烧鸡翅根的制作方法,红烧鸡翅根最简单的做法,红烧鸡翅根做法视频1.准备材料.2.大蒜,葱切碎.3.锅中放水,到入鸡翅根.4.用大火煮开,并去掉浮沫.5.焯几分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净.6.攥干水份, 把鸡翅根两面都划两刀.7.热锅入油放鸡翅根煎至两面焦黄.……[详细]
经典川菜-鱼香茄子1.买长茄子,洗净。2.用刀子斜着切,切至三分之一处即可。3.用刀子斜着切,切至三分之一处即可。4.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡10分钟,去除涩味。5.将茄子去除,挤去水分。平底锅烧热,倒油,将茄子放……[详细]
蕃茄牛腩1.牛腩切块,放清水中泡20多分钟去血水2.之后过水焯一下捞出3.炒锅中倒少许油,油热后放入冰糖,冰糖完全溶化后,加入牛肉翻炒上色4.高压锅加水,放入牛腩压20分钟,水的量可以到高压锅内蒸屉位置的高度……[详细]
香辣鸡珍的做法,香辣鸡珍怎么做,香辣鸡珍子做法,香辣鸡胗的家常做法,香辣鸡胗的做法视频,香辣鸡胗图片大全1.先将姜,葱,八角,盐,米酒鸡珍放入锅中煮30分钟 。2.在煮鸡珍的时候把大蒜,辣椒,香菜和葱都切末。3.取出装有辣椒油的碗放入切好的葱,大蒜,香菜和辣椒末。4.在往碗中放入香油,酱油,醋,拌匀。5……[详细]
冬笋炒腊肉的做法,冬笋炒腊肉怎么做,冬笋炒腊肉的做法,冬笋炒腊肉图片,冬笋炒腊肉的寓意,冬笋炒腊肉图片高清1.配料:冬笋:800g(去壳削头后约400g);腊肉:300g(推荐用广式腊肉);青蒜叶:一根;植物油、盐适量。2.腊肉水开后蒸3-5分钟,待肥肉透明即可。肥肉切薄片备用。3.1、买回的冬笋洗净表面……[详细]
虾油1.虾头洗净待用。2.锅烧热,加入玉米油,玉米油无味比较适合熬虾油。3.油烧热后加入虾头,小火炸,等油变黄关火完成。4.虾头也是非常香。可以当零嘴吃。[详细]