黑胡椒鸡腿煲1.鸡腿洗净切块。2.加入料酒生抽腌制二十分钟。3.胡萝卜切抹刀块，辣椒切不规则块。4.洋葱切丝。5.姜和蒜切片。6.黑胡椒捣成胡椒碎。7.锅内放油，烧至六成热时放入姜蒜爆香。8.加入少许洋葱丝炒香。……[详细]

数字排骨的做法,数字排骨怎么做,数字排骨的做法,数字排骨的做法窍门,数字排骨能不能用料酒,排骨打一数字1.这里的勺子就是用家里一般的汤勺就可以。2.将排骨洗净后，连同所有调料一并倒入炒锅当中。3.开大火，盖上盖子。4.沸腾后，改中火，煮20分钟。5.然后熄火，焖20分钟。（这是焖完20分钟的状态）6.……[详细]

虾仁小炒1.准备好鲜虾，剥好虾仁抽去虾线，然后切成大丁，加少许料酒、蚝油或生抽、淀粉等自己喜欢的味料腌制几分钟，不喜欢料酒、蚝油的，可以不加，放生抽也可以的，淀粉是一定要放一点的，可以让虾仁口感嫰美2.准备好……[详细]

大虾焖鸡的做法,大虾焖鸡怎么做,大虾焖鸡做法,大虾焖鸡图片,大虾焖鸡爪,大虾焖鸡翅1.预备材料，清洗干净，虾去虾线，鸡和白萝卜切块。2.鸡焯水 下料酒，水开，捞起，冲洗干净，备用。3.砂锅，下油，爆香姜片。4.煎一下鸡肉，翻炒均匀。5.下白萝卜。6.调味，下生抽，耗油，白糖，翻炒均……[详细]

家常烩老板鱼的做法,家常烩老板鱼怎么做,家常炖老板鱼,家焖老板鱼,凉拌老板鱼,老板鱼好吃1.首先把食材、配菜、调料准备好。2.起锅热油，下姜丝炸香。3.放入冰糖，中小火炒至融化。4.加入倒入一小碗清水，大火煮开。5.倒入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、2勺味达美清香米醋，轻轻拌匀。6.接着放入葱……[详细]

荷叶蒸鸡的做法,荷叶蒸鸡怎么做,荷叶蒸鸡的做法,荷叶蒸鸡要蒸几分钟,荷叶蒸鸡的功效与作用,荷叶蒸鸡图片1.鸡腿洗净剁成块，冲去血水。2.准备好葱姜蒜3.鸡块中加入淀粉、蚝油、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱、葱白、姜蒜拌匀腌制一小时。（蚝油与豆瓣酱都是咸的，就没有加盐了）4.把荷叶修剪成与盘子相适应的大小5.……[详细]

清蒸鱼的做法,清蒸鱼怎么做,清蒸鱼的家常做法,清蒸鱼蒸多长时间,清蒸鱼选什么鱼,清蒸鱼的调料汁1.由于家用厨房的局限，蒸锅的大小，最适宜的就是0.9斤－1.2斤之间的活鱼，桂花、鲈鱼、青斑都可以。买回来，清水里里外外清理干净后，用厨房纸／布将鱼身的水分拭干。2.用一把锋利的刀，压着鱼鳍，顺着鱼……[详细]

糖醋炒虾干的做法,糖醋炒虾干怎么做,糖醋虾干的做法,糖醋干锅虾,糖醋干锅虾的做法大全家常,炒虾干的做法1.准备好大虾干，2.把大虾干放入清水浸泡30分钟，漂净沥干。3.锅里油热，放姜爆香，放入虾干加料酒煸炒一下，4.放入适量白糖煸炒匀，5.加香醋煸炒匀，6.撒些葱花即可。[详细]

蒸排骨的做法,蒸排骨怎么做,蒸排骨需要多长时间,蒸排骨的做法 最正宗的做法,蒸排骨要多少分钟,蒸排骨的家常做法1.姜丝，葱花，八角2个，小米椒1个，蚝油一勺，生抽适量，盐适量。2.半碗水倒入，搅匀。3.一碗炸好的排骨。4.倒入料汁混合均匀。5.倒入碗中，上屉蒸三十分钟，即成。6.成品。[详细]

糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做,糖醋排骨的做法 家常,糖醋排骨的做法,糖醋排骨的做法 最正宗的做法,糖醋排骨的糖醋汁怎么调配1.排骨洗净。2.锅中倒入冷水，放排骨煮开后捞出沥干备用。3.锅内倒入适量的油和冰糖。4.转中大火，依次倒入料酒，生抽，老抽，冰糖②，白醋 和生姜片翻炒出香气。 倒入醋。5.准备好八角香叶 。6.倒入……[详细]

嫩滑鸡蛋羹的做法,嫩滑鸡蛋羹怎么做,鲜嫩鸡蛋羹,爽滑鸡蛋羹做法,光滑的鸡蛋羹,水嫩鸡蛋羹1.碗里打入2个鸡蛋，打散，充分搅拌。2.加入小葱碎和虾皮3.加入蛋液2倍分量的水，搅拌均匀4.蒸锅水烧开，再把蒸蛋液坐上去5.大火蒸十分钟，出锅。[详细]

小鲍鱼蒸蛋的做法,小鲍鱼蒸蛋怎么做,小鲍鱼蒸蛋的做法大全,小鲍鱼蒸蛋的做法大全窍门,小鲍鱼蒸蛋图片,小鲍鱼蒸蛋蛋怎么做好吃1.材料；(我用的鸡蛋比较小，大一点的3个就够了吧~)2.鸡蛋打散在碗里，加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀；(液蛋和水的比例1:1.5，可按个人喜好有所增减~）3.将蛋液过滤了3次；（将蛋液至少过滤一次……[详细]

御锅香辣羊肉的做法,御锅香辣羊肉怎么做,御锅羊肉图片,香辣羊肉火锅,御锅堂羊肉火锅怎么样,羊肉辣锅的做法1.羊肉剁块川水备用，土豆，胡萝卜切滚刀备用2.锅底放油，葱蒜炝锅，下郫酱，八角，桂皮，香叶，草果3.加水，老抽糖，盐炖半小时，出锅。[详细]

椒盐排骨的做法,椒盐排骨怎么做,椒盐排骨的做法,椒盐排骨的做法 家常,椒盐排骨空气炸锅做法,椒盐排骨做法视频教学1.先把排骨砍6厘米左右的段，2.用生抽、鸡粉、料酒、盐、蒜、葱腌制排骨2小时。3.热锅下油加入400ml，油烧至5成热时放入排骨慢炸炸透，取出。4.再转大火把油烧至9成热直接淋上炸好的排骨，使它更加……[详细]

蒜泥手撕肉的做法,蒜泥手撕肉怎么做,蒜泥手撕肉图片,蒜泥手撕肉好评,手撕蒜泥茄子,手撕蒜蓉茄子1.锅里烧开水，把肉煮出血末，把水倒掉，从新锅里加入适量水，煮2个小时，肉熟烂即可。2.肉凉一会，顺着肉纹理用手撕小条。3.摆盘，碗里加入适量酱油，蒜香菜末，辣椒油，拌好，浇汁。4.成品。[详细]