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TAGS为荤菜的查询结果

  • 260. 毛氏红烧肉-美食制作 2023-02-06

    毛氏红烧肉1.首先要炒糖色:锅内放少许的水,能将冰糖化开就行,如果用白糖就干炒。将冰糖放入,小火慢慢使其溶化。2.糖色慢慢呈浅黄色,后变成琥珀色,这个变色的过程非常快,一定要注意观察。3.倒入半杯开水大约70m……[详细]

  • 261. 香煎梅头肉眼-美食制作 2023-02-06

    香煎梅头肉眼1.选肉要挑选梅头肉部分,最好选脂肪和廋肉交错纹理明显的部分,这样口感更好,煎起来也不容易老。2.猪肉洗净,架起或者吸干表面的水。3.放入蒜瓣、油爆香,小火将两面煎至金黄,中间变白。熟透无血丝熟透起锅……[详细]

  • 262. 胡萝卜炖牛肉-美食制作 2023-02-06

    胡萝卜炖牛肉1.新鲜牛肉切好块2.胡萝卜切块3.牛肉先焯下 去处腥腻味4.小火慢炖牛肉 放桂皮 料酒 酱油 盐 一次牛肉 吃不完分出一些5.放盐胡萝卜小火炖6.收汁就好了[详细]

  • 268. 水煮肉片-美食制作 2023-02-06

    水煮肉片1.将肉片切好, 香菜, 姜片, 大葱段,蒜瓣准备好, 还有郫县豆瓣, 干辣椒丝和花椒; 2. 在肉片中加入适量的盐,料酒,生粉和生抽等调味料, 搅拌均匀后腌制备用;3.在锅中加入适量的油,加入香菜,……[详细]

    披萨
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