冬瓜一个半、黑芝麻粉适当，核桃仁适当，无盐黄油适当，小麦面粉一斤。注：1、瓜用金瓜会较为甜。2、和糯米团假如沾手不成形是由于冬瓜水份过多，粉...[详细]

用面粉炸鱼的做法大全：鱼类有滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用，对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、奶水堵塞皆...[详细]

一、什么叫特等精粉特等精粉就是指小麦面粉生产加工中除去的残渣比较多，小麦面粉较为嫩白。不属于高筋面粉，仅仅中筋面粉较高一些。二、小麦面粉的归...[详细]

厦门市足料沙茶面原材料原材料：筋道鲜面条200g，新鲜虾8个，豆腐泡8个，墨鱼丸3个，豆芽菜50g，菜心5根。调味品：海鲜酱油30g，花生酱...[详细]

生鸡蛋和面粉做饼方式原材料：小麦面粉适当，香肠丁、生鸡蛋、葱段、鸡精和盐适量。制做：1.先把葱清理干净，随后切割成葱末，把香肠切切丁，生鸡蛋...[详细]

1、南瓜发糕食物：冬瓜300g、小麦面粉260g、白糖适当、酵母菌3g、枸杞子适当作法：1)冬瓜割下来一截，将冬瓜的死皮除掉，切割成南瓜条，...[详细]

一：普通面粉就可以做披萨有些面粉厂可以提供专业面粉。更多的还是依靠添加剂。必须用机器揉面，足够的能量才会产生足够的筋度自己做一般都是家里用的...[详细]

炸鱼块裹面粉还是淀粉炸鱼用淀粉面粉都可以，两种混合配料都可以。如果想吃炸鱼不再炖的话，可以用面粉和啤酒加一点儿盐胡椒粉和成糊状，用鱼裹好下锅...[详细]

买了些小鱼，想问一下炸小鱼用面粉还是淀粉？
清闲19:
用淀粉炸。用淀粉挂糊，会使小鱼内部水分不流失，炸好的小鱼肉，嫩外皮会脆但会硬。所以我...[详细]

低筋面粉的做法大全做法一：戚风蛋糕1.将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用。2.蛋黄里加入一半的细砂糖，...[详细]

做法一黄瓜鸡蛋早餐饼主料：黄瓜1根、小麦面粉、300g、鸡蛋2个辅料：盐1茶匙、盐适量做法：1.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。2.拌入面粉，加...[详细]

面粉和鸡蛋可以做什么鸡蛋和面粉都日常经常用到的食材，那面粉和鸡蛋可以做什么呢？*简单且营养的就是鸡蛋饼，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高...[详细]

低筋面粉和高筋面粉的区别高筋和低筋的区别在于面筋的含量，面包需要嚼头，需用面筋多的高筋面粉来做；蛋糕需要柔软，所以用低筋面粉。低筋粉：蛋白质...[详细]

小麦粉即为面粉，是由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分...[详细]

小麦粉：小麦经磨制加工后，即成为小麦面粉，也称小麦粉或者面粉。按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。小麦面粉按加工...[详细]