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  • 106. 胡萝卜蛋香吐司-美食制作 2023-01-15

    胡萝卜蛋香吐司1.胡萝卜榨汁2.取50克胡萝卜碎加入面包桶内3.打入一个鸡蛋4.倒入山核桃油5.盐和糖分别放在对角处6.最后称量好面粉、酵母粉7.开启和面程序和成面团8.发酵至1倍大小9.分成6小份10.分成6小份……[详细]

  • 108. 胡萝卜苗粗粮饼-美食制作 2023-01-15

    胡萝卜苗粗粮饼1.先把胡萝卜苗摘掉老得部分,留下嫩苗洗净。2.用刀剁成碎末,放入盆中。3.面粉、小米面放到盆里。4.添加酵母、白糖和成面团,饧10分钟。5.放到面板上揉匀。6.搓成长条。7.揪成均匀的剂子。8.把每……[详细]

  • 110. 培根胡萝卜司康-美食制作 2023-01-15

    培根胡萝卜司康1.胡萝卜切丝,培根切小片。2.锅里无需放油,直接放入培根煸炒至培根变色。3.放入胡萝卜。4.煸炒到胡萝卜变软离火晾凉。5.鸡蛋面粉倒入盆里。6.酵母粉加20克水提前融化,放置5分钟让其起泡,这样发酵……[详细]

  • 111. 绿豆芽素锅贴-美食制作 2023-01-15

    绿豆芽素锅贴1.主要原料。2.绿豆芽洗净,剁碎,挤去一部分水份。3.鸡蛋炒熟,小虾皮过油备用。4.面筋切碎备用。5.韭菜洗净切末备用。6.粉皮切碎,和鸡蛋虾皮,韭菜,绿豆芽,面筋放在一起。放姜末。7.加入盐味精,……[详细]

  • 114. 叶形苜蓿素包-美食制作 2023-01-15

    叶形苜蓿素包1.水和酵母粉调匀,放面粉和成团,发酵约2小时,成蜂窝状。2.苜蓿用开水焯过,放到冷水里过凉。3.捏干水分,剁碎。4.把炒好的鸡蛋和葱末放到苜蓿碎里,放盐,鸡精调味,最后加花生油搅拌均匀。5.把发酵好……[详细]

  • 115. 牛奶火腿鸡蛋饼-美食制作 2023-01-15

    牛奶火腿鸡蛋饼1.准备食材:150克面粉、15克淀粉、3个鸡蛋、火腿碎、适量葱花(还加了一点韭菜碎)。2.沿一个方向搅拌成没有面疙瘩的糊状(想吃咸口味的,可加点盐)。3.倒入一包纯牛奶搅拌均匀(稍稀点利于再煎锅中旋……[详细]

  • 116. 奶香排叉煎饼-美食制作 2023-01-15

    奶香排叉煎饼1.牛奶倒入碗中微波1分钟。2.加入面粉玉米粉小米粉盐。3.拌匀。4.锅热刷油倒入面糊。5.表面干了后加入鸡蛋。把鸡蛋摊平。6.趁鸡蛋未干撒芝麻、葱花、香菜。7.翻面。8.刷酱(豆瓣酱加水)喜欢吃辣加……[详细]

  • 117. 炸虾-美食制作 2023-01-15

    炸虾1.小白虾一斤,清水冲洗一下控去水分。2.放入少许白胡椒粉,面粉,盐。3.调匀入味。4.锅内放油,油要多一些,五成热放入白虾。5.中火炸至变色翻过来,另一面也金黄色即可盛出。6.装盘。7.根据口味撒些……[详细]

  • 118. 创意双色包-美食制作 2023-01-15

    创意双色包1.面粉500g分成均等2份,各1勺白糖、3g酵母、水250g、其中1份加入菠菜粉。2.先将两种粉类分别拌了匀。3.分别和成两种光滑的面团发酵。4.准备馅料,将荠菜洗净焯水,挤去水份切细末。5.再将紫……[详细]

  • 119. 炸油条-美食制作 2023-01-15

    炸油条1.面粉,酵母,鸡蛋,白糖,小苏打,盐拌均匀揉搓成光滑面团。2.盖上湿布发酵一个小时。3.然后切成三厘米宽的长度。4.把两个长条叠成一起。5.然后拉长,用筷子在中间压出一条印子。6.如图所示。7.油烧……[详细]

  • 120. 牛肉包子-美食制作 2023-01-15

    牛肉包子1.泡打粉,酵母,白糖用温水化开和面,揉团后醒发(具体和面法前面有发菜谱哦)2.青萝卜洗干净擦丝!焯水后过冷水捞出来控水!(尽量捏干水分),然后剁碎!3.葱姜洗干净搅碎4.牛肉冲洗一下剁碎5.剁好的牛……[详细]

    披萨
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