椰香紫薯夹心蛋糕1.称好食材备用。2.准备两个干净无油无水的盆，分离蛋清和蛋黄，蛋白里不能掉入蛋黄，否则蛋白打不起来，然后再找一个无水无油的盆，加入玉米油牛奶，搅拌至乳化状态，即看不见油星，再过筛低筋面粉，画z字型搅……[详细]

文蛤蒸蛋1.文蛤焯水，微微张嘴捞起。2.一勺盐，加300ml温热水调和，调好后和打散的鸡蛋液搅拌均匀。3.将调好的鸡蛋液过滤到摆好文蛤的盘里。4.封上保鲜膜。5.保鲜膜扎孔。6.蒸箱上汽蒸15分钟。7.淋上一……[详细]

彩釉面甜甜圈蛋糕1.称量好需要的材料2.低筋面粉提前过筛两遍3.无盐黄油加牛奶，隔热水融化成液体4.鸡蛋打入无油无水的打蛋盆里，加入细砂糖和水饴5.用打蛋器打散6.隔热水打蛋器先用低速搅拌蛋液让蛋液升温至36-40度……[详细]

小马宝莉蛋糕1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分别盛放在两个无油无水的干净容器里，蛋黄加入牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀，2.再筛入低筋面粉，用画Z字的手法将其拌匀，至无干粉状态，3.蛋白加入白糖用电动打蛋器打发，至出现……[详细]

小兔的胡萝卜儿童餐1.把香菇、胡萝卜等上锅蒸煮，煮至快熟时候，再放上几片青菜叶一起蒸，蒸熟好放凉，分别把胡萝卜、青菜用料理机各打成汁，注意留一片叶子留作小兔的衣服2.菠萝切小碎丁，加少许糖腌渍一会儿3.澄粉、糯米粉混合……[详细]

6寸全蛋海绵蛋糕1.准备食材：低筋面粉，白砂糖，玉米油，牛奶，鸡蛋。2.打蛋盆中打入3枚鸡蛋，加入50克白砂糖。3.将打蛋盆坐浴38℃的温水中进行打发。4.打至蛋黄糊颜色变白，提起打蛋器后盆中的纹路十几秒不会消失。5……[详细]

蒸三蛋的做法,蒸三蛋怎么做,蒸三蛋的做法,蒸三蛋的视频教程,蒸三蛋属于什么菜系,三鲜蒸水蛋1.把4个鸡蛋黄单独留用。 2. 剩余的鸡蛋清和1个鸡蛋打成蛋液。 3.咸鸭蛋切块。松花蛋的蛋清和蛋黄分开切块。把咸鸭蛋和松花蛋清放入蛋液里稍稍拌匀。4.取一个容器（饭盒），用烘焙锡纸包严。主要是便于……[详细]

枣泥蛋糕的做法,枣泥蛋糕怎么做,枣泥蛋糕的做法,枣泥蛋糕的做法和配方,枣泥蛋糕热量,枣泥蛋糕的做法和配方视频1.将红枣用水浸泡，水刚没过红枣即可。2.将红枣煮烂，冷却后去掉枣核。3.再将红枣连同少量煮红枣的水一起放入料理机打成泥，如果比较湿就用不锈钢锅或搪瓷锅炒一下。4.烤盘里铺好油纸。5.在枣泥里加入黄油……[详细]

古早蛋糕的做法,古早蛋糕怎么做,古早蛋糕的做法和配方,古早蛋糕塌陷回缩的原因,古早蛋糕和戚风蛋糕的区别,古早蛋糕水浴和不水浴区别1.备料图。2.90g玉米油加热至60-80度之间。3.加入低筋粉90g，混合均匀。4.加入120g牛奶，混合均匀。5.加入8个蛋黄，混合均匀。6.8个冷藏的蛋清加几滴白醋进行打发（白醋稳定下比柠檬汁……[详细]

可可蛋糕卷的做法,可可蛋糕卷怎么做,可可蛋糕卷的做法与配方,可可蛋糕卷的做法,可可蛋糕卷的制作方法及配方,可可蛋糕卷图片1.蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。低粉提前过筛，添加100克至蛋黄糊中。然后将可可粉也过筛，搅拌至无颗粒状态面糊。2.蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。3.接下来我们……[详细]

酸汤鸡蛋火腿面的做法,酸汤鸡蛋火腿面怎么做,酸汤鸡蛋火腿面怎么做,火腿鸡蛋汤面图片,鸡蛋火腿肠汤面,酸菜火腿面1.小葱和香菜备用。2.鸡蛋面备用。3.鸡蛋和火腿备用。4.小葱和香菜切成放入碗里，平底锅入油烧热淋入。5.火腿切片。6.碗中加盐，蚝油，醋，酱油，油泼辣子调制底汤。7.面和鸡蛋煮熟。8.面条和鸡蛋码……[详细]

奶油蛋糕卷的做法,奶油蛋糕卷怎么做,奶油蛋糕卷的做法大全,奶油蛋糕卷可以放几天,奶油蛋糕卷怎么卷才成功,奶油蛋糕卷图片1.牛奶和油搅拌均匀至乳化。2.加入蛋黄。3.筛入低筋面粉。4.翻拌均匀。5.蛋白中分三次加糖，打发至有坚挺的倒三角。6.蛋白霜和蛋黄糊。7.取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀。8.再全部倒入剩余的蛋……[详细]

夹心小蛋糕的做法,夹心小蛋糕怎么做,夹心小蛋糕怎么做,夹心小蛋糕图片,夹心小蛋糕机器,夹心小蛋糕叫什么1.鸡蛋放到大盆里面，加入全部的砂糖高速打发2.颜色会越变越浅，体积膨大3.一直到打出来的鸡蛋糊能画出来明显的痕迹而且不会很快消失4.筛入面粉，翻拌均匀5.倒进去色拉油，充分拌匀6.先倒进去模具一半满……[详细]

果酱蛋糕卷的做法,果酱蛋糕卷怎么做,果酱蛋糕卷的做法,果酱蛋糕卷图片大全,果酱蛋糕卷 飞雪无霜 蛋糕卷做法 蛋糕卷怎么做,果酱蛋糕卷的做法大全窍门1.蛋黄、蛋清分别分离到干净无油无水的容器里。2.盛蛋黄的容器里加入细砂糖10克、玉米油、水搅拌均匀，放一边。3.蛋清中分三次加入细砂糖35克打发，直到打蛋器提起会有小尖尖及即可。4.低精面粉过筛入搅……[详细]

三鲜粉皮汤的做法,三鲜粉皮汤怎么做,三鲜粉皮汤图片,三鲜粉皮汤是哪三鲜,三鲜粉皮汤扬州,三鲜粉皮汤高清图1.糊好的红薯粉皮切条。2.红虾、鸡蛋、香菇、豇豆清洗准备。3.锅中放油，下入鸡蛋煎好盛出。4.锅中放油，下入红虾和姜片煎好盛出。5.香菇切片。6.放入锅中翻炒。7.加水烧开后放入豇豆烧煮。8.放入粉……[详细]