1清蒸桂鱼的做法一材料：鳜鱼1条、柿子椒适量、红椒适量、食盐半勺、醋30克、葱适量、姜适量、料酒20克、蒸鱼豉油15克做法：1、桂鱼去鳞、去...[详细]

1自制冻豆腐窍门1、盐水泡过后再冻在制作冻豆腐钱*好先用盐水泡一下豆腐，是做冻豆腐很关键的一步。老豆腐也是可以照这个方法做冻豆腐的，会更紧实...[详细]

一、原材料：鲜生蒜5000克，白砂糖1000克，盐500克，醋2250克。二、制作方法：(1)将大蒜去除须根，剥掉外边蒜衣，留蒜衣2～3层。...[详细]

1山楂馅元宵的做法材料：山楂糕、糖桂花、熟芝麻、核桃仁、面粉做法：1、将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂；2、核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些；...[详细]

1油泼面需不需要过冷水?不用。说明：油泼面是宽型面条，多为手擀面，不用刻意过凉水，味道还更为劲道些。可以直接下锅煮之后直接用调味料拌匀。做油...[详细]

1梨子一个，清洗，削皮，切去顶端作为外盖，再依靠水果刀和汤勺清桩正中间的核。2把老冰糖放进正中间，盖上外盖，把解决好的梨子放进深盘或深碗（蒸...[详细]

用材：玉米面粉40克，小麦面粉10克，生鸡蛋3个，大葱3根，盐适量，白胡椒粉少量作法：1.准备好全部的食物。2.玉米面粉小麦面粉放进碗中，添...[详细]

一、香辣鸭脖秘方：鸭脖子2个、鸭脖6个、食用盐3克、老冰糖8克、姜5克、八角2个、八角茴香1一小块、米酒5克、酱油8克、辣酱15克、麻辣酱1...[详细]

1做法一材料：连皮猪腿肉400克、大蒜25克、红油25毫升、酱油20毫升、冷汤30毫升、白糖15克、味精0.5克、白芝麻少许、精盐0.5克做...[详细]

薏仁米为禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobiL.var.mayuen.(Roman.)Stapf的干躁完善种仁。秋天果子成熟时采收...[详细]

1做法一材料：兔肉、酱油、淀粉、红椒、姜、蒜、花椒油、鸡精做法：1、兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀;2、红椒切斜圈，姜蒜切片;3、锅烧花椒油...[详细]

1桂花糖芋材料：小芋头100g，糖桂花3汤匙，红糖适量做法：1、适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟。2、捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫。3、...[详细]

杜蛎，别名蚝，别称蛎黄、海蛎子。杜蛎属贝壳类。全世界累计约有100多种多样，在我国沿海地区产的约有20多种多样，如今已人工养殖的关键有近江杜...[详细]

1做法一原料：猪皮3大片，蒜头8颗，香菜15g，白萝卜切条25g，红箩卜切条25g，辣椒切片1条，鱼露2大匙，细砂糖1大匙，酱油大匙，水2大...[详细]

1苦瓜炒肉材料：瘦肉100克、苦瓜400克、淀粉适量、食用油30克、酱油1大匙、高汤2小匙、豆豉1大匙、精盐1小匙味精0.5小匙做法：1、苦...[详细]