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  • 5月5日,北京市科学技术奖励工作办公室公示了2022年度北京市科学技术奖提名情况,其中,食品领域有22项,包括自然科学奖1项,技术发明奖4项,科学技术进步奖17项。公示时间为2023年5月5日—2023年5月12日(7个工作日)。[详细]

  • “中国食品科学技术学会科技创新奖”是经科技部和国家科技奖励工作办公室批准设立的社会科技奖励,奖励编号为0150。突出贡献奖、杰出青年奖、《中国食品学报》优秀论文奖是其专项奖。2023年继续开展这三个专项奖的申报与评审工作,并于中国食品科学技术学会第二十届年会召开期间予以表彰。学会拥有3个申报名额,请各会员单位积极申报。[详细]

  • 近年来,益生菌的健康作用被越来越多的消费者关注,并逐渐认可其背后的健康益处。益生菌行业也正在深入挖掘并解析益生菌的功效与健康作用机制,以实现益生菌对机体健康更加精准、有效和安全的支持。为聚焦益生菌功效性评价的研究现状,引导行业科学开展益生菌的功效性评价,2023年中国食品科学技术学会益生菌分会正式立项“益生菌功效性研究与评价科学综述”研究项目,经过近30位行业专家的研究与完善形成,并于第十八届益生菌与健康国际研讨会上正式发布。[详细]

  • 为深入贯彻落实国家市场监管总局、省市场监管局关于推进食品抽检合格备份样品合理利用的工作要求,近日,南京市市场监管局2023年度第一次食品抽检合格备份样品捐赠活动在六合区程桥街道古墩村顺利举行。[详细]

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