近几年，我国食品配料行业提出了大力开发“天然、营养、多功能食品配料”的绿色理念，食品成分“回归自然”已成为不可逆转的潮流，天然食品已成为食品研究开发的重点。尽管如此，人们对“天然”的食品成分究竟是什么一直争论不休。近日，国家标准《天然食品成分使用指南》（征求意见稿）（以下简称“征求意见稿”）面向社会征求意见，食品伙伴网总结了征求意见稿规定的天然食品成分技术要求，并将“天然食品成分”与现有标准中部分有关“天然”的术语进行了对比，供大家参考。[详细]

食品合规管理职业技能等级证书自2019年12月成功发布以来，已经有近2万食品专业人员通过学习培训考取了该证书。烟台富美特信息科技股份有限公司作为评价组织，为确保考核工作顺利进行，从上到下高度重视，进行了大量的考前准备工作，试点院校精心组织、认真落实，严格按要求开展考试准备工作，确保考核顺利进行。[详细]

近日，各企业2021年半年报已经发布，食品伙伴网汇总了17家调味品企业2021年上半年业绩情况。其中，海天味业、梅花生物等7家企业营收利润双增长；莲花健康、苏盐井神等8家企业增收不增利，还有2家企业营收利润出现双降。[详细]

7月27日，太原市人民检察院召开“发挥‘四大检察’职能 护航法治化营商环境”主题新闻发布会，向社会通报了全市检察机关优化营商环境工作情况，发布了5起典型案例。其中，食品领域有2起案例，包括王某等6人销售伪劣产品案；某醋业有限公司生产销售伪劣产品刑事附带民事公益诉讼案。[详细]

2023年7月12日，丹麦食品、农业和渔业部发布9582号公告，即营养标签指南，自发布之日实施。[详细]

越南与波兰优势互补，在农产品和食品贸易领域仍有很大的合作空间。这是与会代表在由波兰国家总商会促进中心（KIGCP）与越南工商联合会胡志明市分会于12月7日晚联合举行的越南—波兰贸易交流会上所强调的内容。[详细]

2023年7月13日，阿根廷国家食品安全委员会发布4个提案，拟修订阿根廷食品法典(CAA)。[详细]

在本周（7.10-7.14），智利、日本等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。[详细]

本研究通过代谢组学技术动态监测发酵过程中枯草芽孢杆菌BSNK-5发酵豆乳的次级代谢产物轮廓。该研究成果近日在食品领域Top期刊LWT-Food Science and Technology （IF：4.952）在线发表.[详细]

《省市场监管局关于19批次食品不合格情况的通告》（2022年第50期）、《省市场监管局关于19批次食品不合格情况的通告》（2022年第52期）、《省市场监管局关于14批次食品不合格情况的通告》（2022年第53期）、《省市场监管局关于39批次食品不合格情况的通告》（2022年第56期）涉及徐州市6家生产经营企业，7批次不合格食品，现将风险控制及核查处置情况通告如下。[详细]

2023年12月22-23日，“健康中国·营养健康食品大会暨NHEC2023（第五届）中国营养健康产业企业家年会”将在北京香格里拉酒店盛大召开！本届年会将以“洞见趋势 研判未来”为主题，邀请国家主管部门领导、行业专家、企业家共聚北京，从政策、市场、产业、案例、理念与技术等多维度探讨剖析全球健康食品市场趋势与创新路径。[详细]

为贯彻落实市场监管总局食品安全监管工作任务和省委、省政府“三个年”活动部署安排，回顾总结食品小作坊质量安全提升工作，交流小作坊食品质量安全管理经验，防范食品安全风险隐患，推动食品小作坊提档升级，7月31日至8月1日，省市场监管局在杨凌组织召开全省食品小作坊质量安全提升暨提档升级工作现场会。杨凌示范区管委会副主任董立民出席并致辞，省局党组成员、副局长刘育民出席并讲话，杨凌示范区局党组书记、局长白敏参加。[详细]

2023年6月30日，瑞典国家食品局（NFA）发布2022年食品安全控制报告。[详细]

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“现在我们在车间，准备开始现场核查。”6月21日，在南侨食品有限公司生产车间和仓库，黄埔海关所属东江口海关关员架起8K 360度VR相机并接通，车间的全景一览无遗，并通过5G实时传导到东江口海关核查外勤二科VR工作室。[详细]