近日，郑州大学焦浈研究团队相关研究成果以论文《Potential use of atmospheric cold plasma for postharvest preservation of blueberries》发表在农林科学领域一区Top期刊《Postharvest Biology and Technology》上。[详细]

近日，2021年1-4月食品行业效益情况发布，根据国家统计局数据整理发现，1-4月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额2082.4亿元，同比增长29.0%。其中，农副食品加工业实现利润总额604.3亿元，同比增长16.6%；食品制造业实现利润总额523.3亿元，同比增长27.6%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额954.8亿元，同比增长39.2%。食品伙伴网整理了2021年1-4月饮料、酿酒、罐头食品三个行业运行情况，具体如下。[详细]

为进一步加大销售环节散装食品质量安全整治和规范力度，督促食品经营者切实落实主体责任，及时消除并有效遏制现场制售散装食品安全隐患，宿松县市场监管局持续开展散装食品专项整治行动，规范散装食品经营者行为，以实际行动推进散装食品安全属地管理责任和经营者主体责任“两个责任”迅速落地见效。[详细]

农业农村部国际合作司发布境外涉农信息快报（第303期）。[详细]

为适应改革发展需求，压实企业主体责任，7月12日，国家市场监督管理总局发布了第78号令《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称“《办法》”），《办法》于2023年12月1日代替原国家食品药品监督管理总局第17号令《食品经营许可管理办法》。为帮助食品经营企业及时了解修订变化，食品伙伴网梳理了《办法》的修订亮点，供大家参考。[详细]

7月11日至12日，平顶山市食品安全监管能力提升工作会在汝州市召开。[详细]

为更好的协助进出口食品企业理解我国及其他主流国家或地区进出口食品安全监管及最新法规要求，应对进出口食品安全突发事件的综合能力，提升我国进出口食品安全水平，在海关总署国际检验检疫标准与技术法规研究中心指导支持下，食品伙伴网拟于2023年9月21-22日组织召开“2023第四届进出口食品安全合规研讨会”。现将有关事项通知如下：[详细]

7月12日，四川省市场监管局召开重点食品经营企业约谈视频会。[详细]

近日，江南大学食品学院赵伟教授课题组在食品-肠-脑的互作机制研究方面取得重要进展，研究成果“Gut microbiome drives individual memory variation in bumblebees”于2021年11月25日发表在Nature Communications（https://doi.org/10.1038/S41467-021-26833-4）。[详细]

从山东省市场监督管理局获悉，12月1日，山东省专利奖评审委员会办公室公示了第四届山东省专利奖评选拟受理项目名单。其中，涉及食品领域专利项目27项。[详细]

为进一步推动食品企业落实主体责任，自觉接受社会监督，引导广大食品企业主动扛责任、亮承诺、守诚信，形成严格管理、规范经营、追求质量的良好氛围。7月11日，陕西省市场监管局在西安举办以“落实主体责任 保障食品安全”为主题的陕西省百家食品企业落实主体责任公开承诺活动。省食药安办副主任、省局党组成员、副局长刘育民出席活动并讲话。[详细]

11月29日，安徽省科学技术厅网站公布可2021年第二批及2022年第一批安徽省中央引导地方科技发展资金项目清单，本批共支持3个方向111个项目，其中2021年第二批项目59个、2022年第一批项目52个。其中，有20项涉及食品领域。[详细]

为推动食品安全国家标准的贯彻与实施，提升调味品（酱油、食醋等）产品的质量水平、促进调味品产业创新水平与高质量发展，让人民群众吃上放心、满意的调味品，2021年6月20日，中国食品发酵工业研究院有限公司、中轻食品检验认证有限公司联合《中国质量监管》杂志社，顺利举办调味品行业高质量发展研讨会。[详细]

根据《中国食品科学技术学会团体标准工作管理办法》等规定，中国食品科学技术学会组织起草了《热风干燥方便面（征求意见稿）》等2项团体标准，现公开征求意见，请于2022年12月26日前将相关意见反馈学会秘书处。[详细]

为进一步规范运动营养食品生产许可，统一现场核查标准和评审尺度，7月7日，江西省局行政审批处委托省检验检测认证总院鉴定评审处组织召开《江西省运动营养食品生产许可审查规范》修订研讨会。来自省内高校、技术机构的食品领域资深专家和地市食品安全监管人员参加研讨。省局行政审批处、总院鉴定评审处和总院食检院相关同志参加研讨会。[详细]