1、密封性的广口瓶热水烫之后，晾晒。青柠檬洗干净后晾晒。
2、先在广口瓶内撒一层老冰糖，青柠檬切成片，放一层青柠檬，撒一层老冰糖。密封性放到荫凉干躁的地区，置放一到两星期。
1、青柠檬用温开水清洗（主要是怕表层有腊），再换清小水泡三十分钟上下，切片状，瓶底铺一层白砂糖，在上面铺一层干柠檬片，再铺一层白砂糖，那样一层干柠檬片一层糖交叠来，直至干柠檬片铺完，*终在表面再很厚铺一层白砂糖，白砂糖是冷藏的，因此得多放些。
2、随后把瓶塞好，常温下阴凉的地方储存就可以，着急得话一周后就可水冲喝过，但是，腌渍时间长些更强。
青柠檬150g、白糖50g
1、准备好青柠檬、白砂糖和密封性小罐。
2、将青柠檬外皮清理干净，切割成片状。
3、罐内撒一层白砂糖。
4、放一片青柠檬，并在其上撒一层白砂糖。
5、就是这样一片青柠檬，一层白砂糖，*终将剩下的白砂糖所有撒进罐内。
6、取一张纸写上时间，贴在罐上，大概4-5天就可以享受了。
7、几日后，取下一片。非常简单的食用方法水冲喝。
