1、平常自身在家里包的棕子,下锅煮之后,应当煮一个小时上下才可以熟,并且在包粽子之前要准备好米提早用冷水侵泡三到五个钟头,假如米侵泡的時间较为短,在煮粽子时就需要适当延长性时间,并且棕子煮好之后*好是不必急着取下应当让它在水中侵泡一到两小时,那样煮好的棕子才会美味。
2、棕子用不一样的专用工具去煮,所需要的時间都不同样,假如挑选家里一般的锅煮粽子,在沸腾之后至少要煮一小时上下,但假如挑选家里的压力锅来煮粽子,在時间上便会节约许多,它在沸腾之后再煮大概三十分钟上下锅中的棕子就能煮好。
1、冷藏的棕子煮着吃,口味比较好,由于那样能够让冷藏的棕子再消化吸收一些水份,能上里边的粽肉口味更软糯诱惑,但是冷藏的棕子在煮的情况下一定要把握好熟度,假如再下锅煮之,之前早已对棕子开展了解除冻结解决,则不需要煮制过长期,再沸腾之后煮,20到30分钟就可以,要是没有历经解除冻结解决,煮時间务必适度增加。
2、冷藏的棕子蒸着吃也比较好,可是在煮制时一定要把握一定的方式方法,再冷藏的棕子下锅之前,在它的表层应当喷洒一些冷水,那样才可以让节煮熟之后的棕子口味细嫩,假如把冷藏的棕子立即下锅煮熟,它的水分含量会较为小,会影响棕子的口味。