*先要买一个碳烤炉,如果不常常应用,或是是一次试着心里没底得话能够选一次性的炭烧烤箱,较为便捷灵便,用完立即能够丢,较为划得来几十块就能拿下。
接下去就是说食物,能够用于韩国烤肉的食物有很多,我们选自身喜爱的就可以了。
1、牛羊肉,生猪肉,鸡脯肉。肉类食品一定是韩国烤肉的优选,猪五花,牛五花,牛肋条,鸡腿,鸡翅全是非常好的挑选,烤以前*好能够腌渍一下,那样更为的进味,切片状的五花肉能够依照自身的口感来挑选,不腌渍立即烧熟蘸烤肉酱也非常好。
2、黄花鱼,海蛎子,腌制的生虾,虾。黄花鱼和虾烤以前*好能腌渍一下,海蛎子腌制的生虾能够带著壳烤,把爆锅好的蒜末淋在上面。
3、蔬菜水果,挑选蔬菜水果的情况下就会有注重,苞米,各种各样菌类,辣椒,四季豆,土豆块全是较为非常好的挑选。油麦菜十分关键,无需烤但一定要裹住炭火烤肉一起吃才行。再买一颗白菜做一点韩式泡菜。还可以买一个冬瓜做南瓜小米粥。
以上这种食物都十分一般,商场菜市场逛一圈都能买齐了。然后依照自身的口感买一些韩式烤肉酱和调味品就可以了。
把食物买回家了清理,打花刀,腌渍以后就能上烧烤架了,这儿要注重的是碳火的发热量是具备穿透性的,不需要经常的翻过来。假如担忧黏连,能够再烤以前用黄奶油刷一层烤网。依照所述简易流程在家里还可以做韩国烤肉。赶快邀约小伙伴们来自己家品尝试吃吧。