供应说明
本品将黑豆、黑米、黑芝麻和理配伍,精心制作而成,适合涮火锅、热炒、冷拼。专利产品,洒店特色菜**。
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公司简介:
保定市石磨坊豆制品制造有限公司由总经理臧双平于2010年10月10日创立。并注册了“臧师傅”品牌。 基于对豆制品的热爱,“臧师傅”对豆制品做了深入的研究。力求回归原始找回逝去多年的农家口味。为了更好的还原传统工艺,他不远千里赶赴辽宁、吉林、河南、安徽、陕西等地,去山区和农村投师访友,挖掘民间传统老工艺。总结并提炼出了制约豆制品口感及营养的七大条件(水、豆、泡、磨、煮、点、压)。为了真正还原传统老工艺,“臧师傅”自己订制了石磨,和相关传统设备。他采用东北优质大豆、软水浸泡、石磨制浆、铁锅明火煮浆、食品级卤水
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