主料:
新鲜栗子，350克前腿肉，
250克，
干茶树菇，
20克
辅料:
盐，
少许，
鸡精，
少许，
酱油，
少许，
冰糖，
1小块，
玉米淀粉，
1小勺栗子焖肉的做法步骤
1.栗子去壳去皮洗净备用。
2.前腿肉切小块，调入少许盐，鸡精，酱油和玉米淀粉抓匀备用。
3.干茶树菇洗净，去头，剪成小段，用清水泡20分钟左右。
4.平底锅刷油，大火烧热，放入前腿肉，中火煎至微焦。
5.加入栗子和茶树菇，把泡茶树菇的水也一起加进来。
6.调入鸡精和盐。
7.加入冰糖和少许酱油。
8.再加入半碗清水，加盖中火焖至收汁。
9.开盖装盘即可享用。
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热菜 家常菜 前腿肉
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