主料:
挂面适量，
黄豆酱，
3勺，
甜面酱，
2勺，
猪肉，
1块
辅料:
葱适量，
蒜末适量黄瓜丝适量胡萝卜丝适量，
香菜，
少许调料
花椒粉适量，
料酒，
少许炸酱面的做法步骤
1.备好食材，五花肉切成肉末，黄瓜、胡萝卜洗净切丝，蒜、香菜切碎。
2.油热下入葱段炸香后捞出。
3.下入肉末炒香。
4.加花椒粉、料酒，蒜花炒香。
5.放入酱炒炖。
6.炖好。
7.盛出。
8.煮面熟后并过下水。
9.捞出，拌上酱与蔬菜。
10.拌匀。
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面条 家常菜 夏季食谱 挂面
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