主料:
韭菜，
500克，
鸡蛋，
6个，
虾皮，
30克
辅料:
芝麻油，
15克调料
蚝油，
15克，
盐适量家常三鲜包子的做法步骤
1.韭菜淘洗干净沥干水分备用。
2.把韭菜切碎放入盆中，放入虾皮，先加入芝麻油。
3.端起盆子反复的抖几下，使韭菜均匀的沾满芝麻油可避免出水。
4.炒锅里倒入适量的食用油，鸡蛋加入少许盐（分量外）搅打散炒熟后划散成小块。
5.把炒好的鸡蛋晾凉倒入盆中，加入盐和蚝油。
6.再次翻拌均匀。
7.提前和好的面团发酵至两倍大。
8.出现丰富的蜂窝状就发酵好了。
9.面团分成小剂子排气擀成面片包好包子，再次醒发稍微变大入锅蒸熟即可。
10.成品图，简单易做！
11.喧软可口，超级好吃！
小窍门&温馨提示
可提前和面，利用面团发酵的时间做馅料。无需放其他调味料，做出的包子鲜美入味，喧软可口，超级美味！
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主食 面食 包子 其他菜系 韭菜
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