主料:
海参，
三个，
葱适量，
蒜适量，
姜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
酱油适量，
淀粉适量，
糖适量，
料酒适量葱爆海参的做法步骤
1.干海参可提前泡发，我用的即食海参，提前取出解冻。
2.姜切丝，蒜切碎。
3.酱油，盐，糖，料酒，淀粉，蚝油调制料汁。
4.锅中入油烧热倒入大葱段翻炒，葱变软后盛入待用。
5.锅中另入油烧热，放入姜和蒜炒香。
6.放入海参块，倒入料汁炒匀。
7.加入刚炒好的葱翻炒均匀即可出锅。
8.家常美味，请您品鉴。
9.用汤汁拌饭简直绝了。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
海参不易炒的时间过长，营养会流失哦！祝您新春快乐！
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热菜 中式宴请 鲁菜 午餐 晚餐 海参
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