主料:
龙虾，
五斤
辅料:
葱适量，
姜适量，
小米椒，
六支，
干辣椒，
三支，
藤椒适量，
八角适量，
桂皮，
一片，
蒜适量调料
油适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
醋适量，
糖适量，
料酒适量香辣龙虾的做法步骤
1.买回来的小龙虾掐去虾线，清洗干净。
2.准备好所需
辅料
。
3.热锅冷油，下葱，姜，蒜，干辣椒段，小米椒，八角，藤椒，桂皮爆香。
4.下小龙虾翻炒。
5.加料酒，醋翻炒。
6.加老抽翻炒。
7.加醋，翻炒。
8.加入适量糖和盐调味，翻炒均匀。
9.加少量水，煮十分钟即可。
10.出锅。
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小吃 湘菜 龙虾
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