主料:
春笋，
500克，
清鸡汤，
600克
辅料:
鸡腿菇，
100克
配料:
盐适量鸡汁春笋的做法步骤
1.新鲜的春笋。
2.扒去外皮，去除老根。
3.放入沙煲中加少许盐煮一下，可去除涩味和部分草酸。
4.备好鸡清汤，春笋切成块，鸡腿菇也切成块，
5.一起放入锅中，小火慢炖，加少许盐调味。
6.收汁装盘。
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