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酱香烤猪蹄的做法,酱香烤猪蹄怎么做,卤猪蹄烤猪蹄,美食烤猪蹄,烤猪蹄刷什么酱好吃,蒜蓉烤猪蹄

来源:好招商食品网 美食制作 邱邱的厨房日记  |  2023-01-09
主料:
猪蹄一只

辅料:
八角2个香叶2个冰糖5颗熟白芝麻适量适量适量调料豆瓣酱一勺生抽3勺红烧酱油2勺烧烤料适量

酱香烤猪蹄的做法步骤

1.猪蹄冷水下锅焯水去除血末捞出洗干净。

2.取一小碗,加入一勺豆瓣酱。

3.加入2勺红烧酱油。

4.加入3勺生抽。

5.把猪蹄放入高压锅里,加入葱姜,八角,桂皮,冰糖和调好的酱汁。

6.加入适量清水。

7.放入高压锅按豆类蹄筋键焖煮45分钟。

8.叮~时间到了,猪蹄已经煮好了,这时要忍住嘴巴,要不然就吃不成烤猪蹄了。

9.猪蹄捞出控干放入烤盘,猪蹄表面刷上油。

10.撒上适量的烧烤料。

11.送入预热好的烤箱,上下火190度烤20分钟。

12.烤好取出来撒上熟白芝麻和葱花即可。

13.外焦里嫩,软糯鲜香,超级好吃!

14.喜欢的朋友也试试吧!

15.成品图!

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的可以撒上辣椒面


TAGS:热菜 家常菜 烤箱菜 猪蹄
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