主料:
腊肉适量,
春笋适量,
莴笋适量
辅料:
葱适量调料
油适量,
盐适量腊肉炒双笋的做法步骤
1.春笋剥壳切大块,下锅焯水5分钟。
2.笋捞出晾凉切成片。
3.腊肉切片。
4.上锅蒸10分钟。
5.莴笋去皮切片。
6.锅中放少许油润锅,放入咸肉煸炒出油。
7.放入笋片翻炒。
8.放入莴笋片翻炒1分钟。
9.放入葱花,酌情加盐调味。
10.出锅。
TAGS:
热菜 家常菜 腊肉
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