主料:
小鲫鱼，
1000g
辅料:
黄豆，
200g调料
八角，
2个，
洋葱适量，
姜片适量蒜瓣儿适量干辣椒段，
少许，
酱油适量，
陈醋适量，
黄酒，
少许，
啤酒，
1瓶，
鸡精适量，
盐适量，
白糖适量，
胡椒粉，
少许鲫鱼焖黄豆的做法步骤
1.炒锅放油烧热，放洋葱、姜片、大蒜、八角、干辣椒段，炒出香味。
2.放入炸好的鲫鱼（清洗干净的新鲜鲫鱼更好）。
3.放入泡好的黄豆。
4.加盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋、鸡精。
5.放少许料酒。
6.放入一瓶啤酒。
7.倒入焖烧锅中，盖上盖子，开锅后大火煮10分钟左右。目的是把焖烧锅下面的聚热圈烧红。
8.把内锅放入外锅中，盖上保温盖，焖至第二天即可。
9.鱼骨软化，直接食用。
10.成品。
小窍门&温馨提示
1.口味可根据自己的喜好酌情添减。
2.主要原理是把内锅底部的聚热圈充分烧红，然后将内锅放入外锅中，让热量缓慢释放。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 小鲫鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 锡纸包烤鲈鱼的做法,锡纸包烤鲈鱼怎么做,锡纸包烤鲈鱼怎么烤,锡纸烤鲈鱼图片,烤箱锡纸鲈鱼,锡纸包鲈鱼的家常做法
下一篇： 砂锅鲫鱼炖豆腐的做法,砂锅鲫鱼炖豆腐怎么做,砂锅鲫鱼炖豆腐的家常做法,砂锅鲫鱼炖豆腐怎么做,砂锅鲫鱼炖豆腐窍门,砂锅鲫鱼炖豆腐怎么做好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
