主料:
鸡块适量
辅料:
金针菜适量调料
酱油适量，
油适量，
白酒适量，
八角适量，
干辣椒适量，
姜适量，
淀粉适量，
蒜适量三杯鸡的做法步骤
1.鸡块用料酒和淀粉拌匀腌制一会然后下锅煎一下。
2.捞出，你也可以不用换锅，我换了个小锅中。
3.加入小杯油。
4.然后加入小杯白酒。
5.再倒入小杯酱油。
6.加入几个干辣椒，2个八角，姜片，蒜片。
7.拌一拌盖上盖子焖10分钟。
8.然后开盖翻一下。
9.最后放入泡好的金针菜，也就是干黄花菜。
10.我什么调料也没有再加了。
11.煮几分钟可以出锅了。
TAGS：
热菜 赣菜 午餐 晚餐 鸡块
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