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蜜三刀的做法,蜜三刀怎么做,蜜三刀是哪里的特产,蜜三刀的做法和配方,蜜三刀孟中得意 小说,蜜三刀的热量

来源:好招商食品网 美食制作 木耳燕晨萱  |  2023-01-09
主料:
面粉500克麦芽糖300克

辅料:
酵母3克芝麻适量食用油适量

蜜三刀的做法步骤

1.1、300克面粉加化好的酵母水,揉成面团,发酵1.5个小时。

2.2、200克面粉加200克麦芽糖,揉成糖面团。

3.3、发酵好的面团分成大小均匀的4份,糖面团分成2份。

4.4、将一份面团擀成长方形的薄片,我的成椭圆了,伤心!撒上芝麻,用擀面杖稍微压一压,以免芝麻脱落。

5.5、将一份糖面团也擀成长方形的薄片,大小、形状要与之前面团擀的薄片一致。将糖面团擀成的薄片覆盖在面团擀成的薄片上,为了更加粘合,可以在两片薄片上刷上一层水。在糖面片上也撒上一层芝麻,用擀面杖压紧。

6.6、再拿一份面团擀成薄片,覆盖在之前放好芝麻的糖面片上。就是一层面片一层糖面片再一层面片。

7.7、将叠好的面片切成长条。

8.8、再切成1。5厘米宽、3厘米长的块,再用刀在每个面块中间切上2刀,两端不要切开,只在中间划就可以,所有都切完。剩余的一份面团也是这样做。


TAGS:小吃 家常菜 苏菜 面粉
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