主料:
高粉，
210g，
低粉，
90g
辅料:
披萨酱，
一份，
水，
195g，
细砂糖，
15g，
金枪鱼适量，
杏鲍菇适量，
青椒适量，
芝士粉适量，
橄榄油适量，
奶粉，
12g，
芝士，
500g，
火腿适量，
培根适量，
洋葱适量，
彩椒适量
配料:
盐，
1小勺，
干酵母，
1小勺披萨饼的做法步骤
1.各种原料
2.根据手工面包制作流程，把制作比萨面饼的配料揉成面团，揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大，将发酵好的面团挤出空气，分成3小份，放室温下醒发15分钟，
3.用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼，中间薄四周厚
4.橄榄油
5.烤盘上垫锡纸刷上橄榄油
6.面饼铺在烤盘上，用叉子在面饼上叉些小孔，防止烘焙时面饼鼓起
7.面饼上刷层橄榄油，室温下发酵20分钟
8.挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上，用刷子将比萨酱涂抹均匀，饼外围大约1cm不需要涂抹
9.抹好比萨酱后，均匀撒上一层马苏里拉芝士
10.撒上一层火腿丁，再撒一层马苏里拉芝士
11.铺上金枪鱼，再撒一层马苏里拉芝士
12.撒上青椒，在表面铺上几片完整的火腿肠片， 放进预热好的烤箱内烤焙，10分钟左右后，取出，再撒一层马苏里拉芝士，放进烤箱烤焙5分钟后取出，完美的比萨就制作好了
13.另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。
14.另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。
15.另外两款比萨就不详细介绍了，制作流程都是一样的。
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主食 快餐 其他菜系 高粉
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