主料:
大闸蟹适量，
姜适量，
花椒适量
辅料:
蒜蓉酱适量清蒸大闸蟹的做法步骤
1.大闸蟹浸泡水中大约三十分钟，中间换一次水，用刷子处理干净。
2.开水锅蒸格上放入姜片。
3.放入大闸蟹，每个蟹上放几颗花椒，去寒去腥。
4.蒸十三分钟即可。
5.取出装盘，搭配蒜蓉酱，尽享时令美味。
6.蟹性寒，喝杯白酒美美哒。
7.成品图。
小窍门&温馨提示
蒸蟹的时间根据蟹大小调整，鲜美蒸出来！祝您愉快。
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家常菜 海鲜 秋季食谱 午餐 晚餐 大闸蟹
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