主料:
羊肉适量，
面粉适量，
菠菜适量
辅料:
葱姜蒜适量辣椒适量，
花椒适量，
豆瓣酱适量，
剁椒适量，
洋葱适量调料
盐适量，
油适量，
料酒适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
辣椒粉适量，
酱油适量，
水适量红烧羊肉拌菠菜面的做法步骤
1.菠菜洗净焯水，加入面粉中，反复揉搓和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
2.羊肉洗净控水大葱备用，觉得羊肉有点少加了一点猪肉，不吃猪肉忽略。
3.肉切小块加花椒，姜片，料酒入锅中焯水，捞出冲出一下沥干水分备用。
4.葱姜蒜，洋葱，红辣椒改刀装盘。
5.锅中入油烧热放入配料煸炒。
6.放入肉丁，加料酒，酱油，剁椒，豆瓣酱，五香粉，姜粉，辣椒粉翻炒均匀。
7.加入适量水，放入一点盐调味。
8.盖上盖子上气后压三十分钟。
9.时间到后排气开盖，美美的红烧羊肉太诱人啦。
10.醒好的菠菜面擀开切条。
11.锅中入水煮沸放入菠菜面煮两开捞出。
12.放入葱花，辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
13.放入红烧羊肉搅拌均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
家常做法，供大家参考！米拉祝您生活愉快！
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面条 其他菜系 羊肉
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