主料:
三黄鸡，
一只，
青椒，
二个，
红椒，
二个，
洋葱，
一块，
姜，
一块，
大蒜，
数瓣罗勒叶，一把
辅料:
盐适量，
米酒，
80克，
烹调油，
60克，
生抽，
60克，
老抽，
20克三杯鸡的做法步骤
1.材料图。
2.准备液体调料。
3.配料改刀。
4.炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。
5.炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
6.炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。
7.将鸡肉块放回锅里，加上米酒，
8.加上酱油。
9.大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
10.开锅放上罗勒，盖上锅盖半分钟，
11.开锅拌均匀。
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