主料:
小公鸡，
半只
辅料:
香菇适量，
大枣，
数个，
枸杞，
少许葱姜适量
配料:
耗油，少许食盐，
少许香菇炖鸡的做法步骤
1.新鲜的香菇
2.洗净后剪去根部
3.红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗
4.葱切段姜切片
5.鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水
6.大火烧开后关火撇掉上面的浮沫
7.将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可
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