主料:
银耳，
一两，
雪梨，
二个，
话梅，
5颗，
大枣，
5颗，
枸杞，
10颗
辅料:
冰糖，
6颗银耳润肺汤的做法步骤
1.银耳提前泡发，我用的是比较小野生脆银耳。
2.雪梨削皮去蒂，切成小块儿。用清水浸泡，以免变色。
3.超市里买的话梅。以及大枣。
4.枸杞用清水泡发。
5.银耳反复洗净，把它清理干净。
6.锅中放入没过银耳的清水。大火把它煮开。
7.放入雪梨。枸杞，冰糖大枣。以及话梅大火再次煮开。
8.转小火慢炖。炖到自己喜爱的程度就可以了。 一般情况下，把银耳的胶炖出来就可以了。
9.营养又美味，可以一次炖上一锅放入冰箱，要喝的时候拿出来就行了。
小窍门&温馨提示
火候大家根据自己的喜爱来掌握哟。一定要慢慢炖。
TAGS：
汤类 家常菜 银耳
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