主料:
鲫鱼，
一条
辅料:
豆腐，
一块
配料:
食盐适量，
生姜，
一块，
大葱，
一段鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.准备食材鲫鱼一条，豆腐一块，葱一段，生姜一块...
2.豆腐清洗一下切成一厘米左右的块状...
3.鲫鱼清洗干净改斜刀...
4.锅加热入油,放入葱和生姜爆一下...
5.葱姜爆香后,下入鱼煎一下,注意不要煎糊了...
6.鱼煎好后倒入适量的水大烧开后小火慢煮半个小时左右...
7.鱼汤煮到汤色变白色后加入豆腐块...加入适量食盐
8.加入豆腐块后煮至鱼汤浓白为可...
9.汤煮好后即可装碗食用了,最好再撒点香葱花...
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