主料:
乌鸡，
半只，
小香菇，
一把，
红枣，
数枚
辅料:
枸杞，
数粒，
大葱，
一段，
鲜姜，
三片，
当归，
两片，
盐适量乌鸡香菇红枣汤的做法步骤
1.乌鸡一只，去内脏、杂毛，清洗干净
2.用厨房剪将其剪成小块，然后清水清洗两遍，去除多余的血水
3.半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当
4.先将乌鸡入电饭煲内胆中，再放入小香菇、红枣
5.将葱段、姜片、枸杞放入锅中
6.加入适量的清水，盖上盖子，启动“煲汤”程序
7.时间默认2小时，可以根据口感要求，提前结束程序
8.出锅前根据口味加入盐，搅拌均匀
9.好鲜美
10.还有红枣淡淡的甜味和香味
11.肉也熟透了
小窍门&温馨提示
食材用量根据实际食用量来调整； 无须加料酒、八角等香料，吃的原汁原味； 红枣、小香菇、枸杞入锅前可清洗一下；枸杞也可以在出锅前加入；出锅前加入盐，既可保持肉鲜嫩，又能少摄取盐分；因为是一键式完成的，所以汤中会有一些浮沫挂在肉上，如果很介意，可以煮开时将浮沫撇去，这样就不会有沫子挂在肉上了。
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